白悦开心地指着桌边已经密封好的瓦罐，对羽说：“明天中午我们也来一碗，这个可以吃很久呢。”

第86章

两人就这么一一地吃掉这碗李，又把里面的糖都喝净，才了嘴，满足地放下碗筷。

制作枣最重要的一步是烘其中的分，白悦使用的工是吊炉，吊炉里有上下两都可以放柴火，可谓是全方位加。

看时间差不多了，白悦拿一个新瓦罐，准备将李和糖装罐。

“好冰！”白悦齿糊地说。

享受完这味之后，白悦继续准备起下一样。

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白悦添上柴火，把理好的枣均匀地铺在平时放烧饼的位置，然后盖上盖，开始烘烤。

她直接拿起系了草绳的木桶，从井里打了一桶上来，刚打上来的井，温度很低，从桶外都能受到它的清凉。

火撤了两，让小火慢慢地熬着锅里的李。

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屋外，太悬，温度也一回升。

在刚刚等着李糖冷却下来的时间里，她已经把烘枣的前期准备工作好了。

白悦先尝试了用细竹签从中间穿的方法，但却失败了。

白悦看着放了半天还在冒气的李糖，灵机一动。

而现在：黄桃罐、李罐也好好吃呀！

去切好的枣堆了一大盆，而现在，终于可以去烘烤了。

李，第一觉是沁凉，而这冰冰的又放大了李糖的酸甜，让午后的炎都消散了不少。

枣的去比李更复杂一些，新鲜枣果实，分少，枣地嵌在中间。

她最后还是用了最朴实无华的方法——用小刀将枣竖切成四分，枣就很好抠掉了。

为了保持这降温效果，她中途还换了几次，终于在半个小时后，收获了两碗冰冰凉凉的李糖。

等到糖慢慢地渗李里，李变得汪汪的，同时，李的渗，糖也染上了李的橙黄。

小时后探病的时候最行送罐了，那时候觉得橘罐超级味。

不过，白悦当下就想尝尝，她直接先舀了两小碗，放在旁边晾凉。

两人一人端着一碗，就坐在灶屋门吃。

糖是最好的保鲜剂，这样的李罐能保存很久。

白悦把井倒木盆里，又把装着李糖的竹碗放了去，竹碗的下端浸泡在井里，度一退却，很快，就看不到碗里的气了。