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上次怎么说还个视频，这次倒好，脆留书了！

还“已回，勿念”，，好想一牙膏沫/死他！

“噗！”突然，的玄玉里传一声没压抑住的笑声，“小安安，乔允又不在这里，你抱怨一下他是完全可以的啊！情绪是需要发的，这么忍着，你会不会神分裂啊？”

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趁着鸭在木桶里腌渍的时间，安凉到书房去找纳什卡爵。刚推开门，就看到爵大人正在和阿尔星球的领主视频通信中，见他来，便示意他坐在一旁跟着一起听。

“好的一天，从一个微笑开始！”安凉给自己加油。

咬牙切齿地刷完牙，洗好脸，安凉对着镜，给里面的自己一个龇牙的微笑。

甘蔗加工所的效率很，安凉吃过早饭刚到城堡，厨房的一角就堆放了好几大包的红糖。

在稻田里散养的鸭，主要吃里的小鱼、小虾等活，稻收割之后，又在田里觅，所以长得很快，质，脂肪厚，用来熏烤再合适不过了。

挑公鸭逮住后，两边的膀掐在一起用布条绑上，然后放竹筐里，装满后就陆续送到城堡的厨房里。

“放心，我一颗钢铁心，大着呢！”安凉翻了翻白，转准备穿好衣服去早饭。

安凉在厨房里和萨西姆大厨他们准备试吃宴材的同时，凯尔带着庄园的几个人正帮着格雷格他们捉鸭。

“在我家乡，因为南北地域的不同，鸭类的熟一般有两法，南方多用熏烤，来的统称为熏鸭，而北方多用挂烤，来的统称为烤鸭。刚刚我这理方法，是熏鸭常用的，下面我再示范一下烤鸭的理方法。”

昨天晚饭的时候，纳什卡爵说接到了军司务委员会的回电，一行考察小组会在今天傍晚到达泰亚星球，乔允回去了，他正好可以专心准备今晚的试吃宴。

熏鸭的腌料以红糖为绝对的主角，加适量的五香粉、桂粉、栗米粉、盐，搅拌均匀后，把理好的鸭放腌料里仔细涂抹，然后码放在木桶里，倒腌料，以没过鸭为主。

鸭割破后放血，在沸中浸几分钟，褪净，然后沿着正一剖为二，除去内脏，剁去翅膀尖及脚掌……

看着安凉一脸认真、手起刀落、技术熟练地着示范，厨房里一片寂然。

，你才会神分裂！就不能盼我好吗？

十几分钟后，一只活生生的鸭就被理得净净。

又是先斩后奏！又是一大早上的闹失踪！

安凉一边解说，一边又手脚麻利地理一只光鸭，同样剁去翅膀尖和脚掌，然后在其右膀下以直刀法切开五厘米左右的刀，以右手拇指和指探去，拉住和气，左手抓两只鸭，两手同时用力，将内脏全拉，最后用温将鸭腔清洗两遍。

和熏鸭相比，烤鸭的理就明显繁琐了不少，光是挂糖就要三遍，安凉决定还是等试吃宴结束后再另外挑一整天的时间来示范。

自己示范完毕后，安凉就让学厨们自己动手实践，他则从旁指。大概一个小时后，见大家差不多都掌握了这两理方法，安凉便着手腌渍鸭。