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。(第一天的样
)
将容
用保鲜纸封
。
24小时后第一次加
白糖200克。(第二天的样
)
搅匀后盖上保鲜
,不要封太
。中间每天搅拌二次,将

压
中。
第四天再加
剩余的200克白糖。继续发酵至第七天。每天二次搅拌。
发酵七天的样
。
渣已经分离。(后面几天的样
)
七天后将发酵好的

用
净的纱布将
滤
。
滤好的

放在
凉
继续
行第二次发酵。这时会产生很多细小的白
泡沫。盖
不要盖
,让气
能够放
。继续发酵七天。
再
行倒酒,将沉淀在瓶底的的
泥扔掉,放冰箱保存即可。
第四十一章准备买

更新时间2014-9-2522:01:55字数:2177
当然,那只不过简易的方法,应该可以说是

罢了。毕竟红酒的制造过程并不是这么简单的,还涉及
的选取,
温的蒸馏,温度的把握,
的发酵,以及苦味的去除,最后的封坛等,说简单不简单,说复杂却也不复杂,总的来说就是很繁琐。
刘丫丫一边思考着,一边走到空间里的果林旁,还没靠近,一阵
郁的果香就飘了过来,酸甜酸甜的,夹杂在空气中,令刘丫丫不禁咽了咽
。加快脚下的步伐跑了过去,来到一棵桃
树下。
上面结满了粉红粉红的
桃,凑近去,闭上
睛狠狠地嗅了一下,霎时,
郁的果香前仆后继地窜
了她的鼻尖,甜而不腻,厚而不
,引诱着人去咬上几
。想到就
,刘丫丫三下五除二地爬上了桃树,随手摘了一个,就着衣服的袖
了
,然后咔嚓一声咬了一
,清甜的
顺着

下,在味
上绽放,
味极了。
“不愧是空间
品,这味
,
。”吃掉最后一
,刘丫丫就从书上爬了下来往不远
埋酒的地方走去,还没等她靠近,远远的,阵阵诱人的酒香就飘
了她的鼻尖,让她不禁心神一
,这气味·····成了!!!
想着,
前一闪,人便
现在了埋酒的地方,意识一动,坑就自动刨开了,
了埋在下面的陶瓷酒坛,偌大的酒坛约有1.5米
,上肩宽一米左右,下脚宽三十厘米,装的酒大概在180斤左右。
看着这个大坛
,刘丫丫撇了撇嘴,酒坛便再次被埋起来了,几乎就在同时,了一个坑就被刨开,
了里面十斤的小坛。刘丫丫笑着跑了过去将酒坛给抱了
来,嘭嘭的打开上面密封着的泥土和油纸,纸一掀开,
酒特有的酒香瞬间扑鼻而来。
刘丫丫两
一亮,凑近坛
舐了一下,
郁的酒香如同夏日的睡火莲一样,在
尖上缓缓盛开,醇香
厚,
的瞬间,
如丝绸,
而不腻,一个字,赞!!!
“袄——要是拿
去卖,我们村
就
名了,不对·····”刘丫丫眨了眨
,嘟囔着开
:“这是空间
和空间里的
酿制
来的,
当然好,村
里的
可就没这么好了。”