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这样基本上这菜的调味与准备就都已经完成，剩下的奥妙就全然在让两者结合，最关键的酱当中！

作为八百万神明当中推来的代表，女的位格，力量虽然不算最尖，却也是次一级的存在，更何况她的份贵，又有不同寻常的立场。

行不断的搅打合，最后还要摔拌几下，让空气可以释放去，再撒淀粉，增加粘。

当然这仅仅是荔枝味虾球的第一步。

搭上酒杯里的冰，伴随着烟气。

目之中，隐光，仿佛预示着无数存在正在那光芒背后，静静的看着赵扶余的动作。

光之，更是在无数神灵里也首屈一指，这才被当成了契约者的考察官。

就已经是活灵活现亦真亦假的荔枝模样了。

可是，从初见面后，这位考官也不得不承认一，赵扶余在这个年纪的本领以及各方面素质已经远远超过了同岁之人不止一筹。

下，这样的材比也更受到客的青睐。

只见赵扶余拿了一个小小的木架，用白类似于乃滋的酱将虾球包裹，接着用酱又沾染上了一圈红红的脆米，再一荔枝杆。

此时的油锅不能温度太过，微微冒着一些青烟。

这‘一骑红尘妃笑，无人知是荔枝来’。

赵扶余就不会用甜味明显的蹄了，改换成了莲藕碎末，然后拌了一些新鲜的荔枝，充当增添份以及甜味的来源。

而这也是‘妃笑’与众不同的地方。

一团混合荔枝和虾鲜的馅料就完毕了，再用手团成一个个荔枝大小，就可以直接放油锅当中。

厨房里，很快就燃起了炉火，伴随着炮炉的轰鸣，油温开始不断的升。

将一整块已经清洗净的猪板油切下一小分，大概只有虾仁的四分之一左右，然后细细切碎，这就是虾球的另一个主角了。

‘或许...他还真能成为那个启契之人。’

‘这样的手法不困难，却极有巧思...’

她甚至有些期待，期待赵扶余再次给她创造惊喜！

大概也就是一百五十度到一百六十度之间，等到外层微微泛黄，就可以捞来控油。

反而是先缓缓起了一锅油后，这才开始准备理虾球的其他分。

去掉虾球周围多余的油脂，也能减少油腻，接着便将红曲米染的脆米，放油锅。

可即便是如此，在吧台前的那位也已经是双眸间，彩连连了。

然后再将油温升到一百七十度，复炸十秒。

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将它们炸到微微嘭起，就好像荔枝上那一颗颗红的凸起一样，然后就赶捞起。

剩下的照传统来说便是增加以及微微清甜的蹄，可是这次要突的是荔枝的味。

便已经算是...彻底的大功告成！

...

为了保证虾球的味能够位于巅峰，赵扶余并没有将调料全都放置好以后，再开始准备油炸的工作。

荔枝，姜葱，能够让被敲碎以后又剁了一遍的虾仁去掉仅剩下的一腥味，搭上比起虾仁同样只有四分之一的莲藕丁和猪板油末，以及极少的盐，白胡椒，一个清。