中老年人都以华尔兹为主，年轻人则喜“恰恰”和迪斯科。往往会现这样的场面，忽然间，所有华尔兹的人都坐回周围的椅上去了，将场地空来：原来是两对年轻人开始“恰恰”了。这舞的主要动作是像鱼那样摆，而且男女之间要摆一“节奏”和“韵律”。摆动的时候，大、脚腕、腰、脖都会或快或慢随之摆动伸缩，像一条直立的蛇一般。有时手还得伸来。就像那大吊车，伸臂准备将什么重“轻轻地一抓就起来”。

表演一会儿“恰恰”，忽然会上来两排甚至三排年轻人，就像那扑上阵地的增援队一样。这一排排年轻人上来便又换了一新的法：手像杨丽萍舞那样叉在腰际，大家同时往甩脚片！当然是有节奏的，或快或慢，或前或后，或左或右，有时还会齐声嗨地吼一声。甩动的脚片有像农民打场时舞动的连枷，灵巧而自如。

终场的时候，往往放一曲快节奏的迪斯科，人们像一群饿狼一样在灯光中扭曲、变形；又像在哈哈镜前一样拉长、缩短；狼奔豕突一番，音乐戛然而止：曲终人散。

徐有福就是在“全城皆舞”的那一年，去参加谊舞培训班学习的。那一年里，在徐有福生活的这座城市，人们对舞的迷恋，像古书里所描述的，差不多到了“男女弃其旧业，亟会于路，歌舞于市井尔”的程度。

本来徐有福对舞并没有兴趣：“还不如去打两盘乒乓球！”他对妻这样说。可妻却执意要去学习。妻的心情也可以理解：当时她所在的艺研所，所有的人都“旋转”开了，她若站着不动，是会被别人嗤笑的。何况那时他们也就许小、吴小这样的年龄，心里本会有一些“旋律”的。

那场舞风就像一场台风或龙卷风。台风过后，会有一些房屋坍塌；舞风过后，也有一些家解。此外婚外情的，的夫妻“背靠背”的，更不鲜见。

市政府当时有不少“舞林手”，其中某局有一位舞林手被大家戏称作“三条”。据说一位刚迷上舞的年轻人私下里向他请教，若成“三条”怎么办？他回答说：“那就蹲下系鞋带。”年轻人：“鞋带那时刚好就松开了？”他不耐烦地说：“你说你烦不烦，没见过你这么不开窍的人，你蹲下自己一把扯开再慢慢系住不就行了！”这位被称作“三条”的舞林手这样说着，已撇下虚心求教的年轻人，和一位材挑的舞伴旋了舞池——这位常和他搭伴舞的舞伴私底下被人们称作“矿泉”。

徐有福与妻却没有一“绯闻”。徐有福虽材大，但不解风情，不会招蜂惹蝶。况且他的舞也得并不好，有笨拙，没有那“飞扬”的觉。妻虽然舞得比徐有福好，可她不漂亮，不大腰却比较。抚着这样的腰舞，像抚着一棵躯很的树一样，稳当但不灵巧。

徐有福与妻参加的是市工人文化的培训班。学会“三步”、“四步”后，老师认为他俩很有前途，应该每人再三十元钱，参加“提班”学习。提班主要学探戈、狐步、吉特等难度较大的舞。包括华尔兹，到了提班学习的已不是普通的华尔兹，而是“维也纳华尔兹”。徐有福和妻参加了几次便不愿再去了。他觉得夫妻俩那同时把脑袋猛地向左或向右大幅度甩动的舞有稽。有一次他们亲看见，一对男女在甩脑袋时将镜甩了去，引来一片哄笑。

徐有福就是在培训班学习时，碰到赵勤奋的。他也在那个培训班学习。