了两天的差评。橙跟他们商量撤销差评，退钱也不肯，最后说要吃得满意了才肯撤销，所以橙把人请到店里来了。这事儿也只有你哥能帮我们了。”

孙佑宸明白过来，快餐店最怕的就是差评，好不容易生意有了起，几个差评就能把一家店搞垮，如果碰上那难缠的客人就更疼了，看来吃好这次就碰上了。“他们是不是吃过我哥的菜？”

“对啊，就是吃过，偏生昨天和前天的菜都是小方的，小方的平和你哥的差了多远你又不是不知，橙也没办法，只能让你哥来救场了。”梁小芬脸上无奈的神，碰到这样较真的客人也实在是无奈，菜这个事是人工作的，就算是同一个厨师来的菜味也不尽相同，更何况不同厨师呢，真要较真，只能算老板倒霉吧。

孙佑宸信心满满：“没关系，我哥能搞定的。”他找到田橙：“橙，我现在放假了，想跟我哥学菜，我想在你店里帮忙，不给工资都可以，饭就成。”

田橙一听多了个免费劳力，怎么不兴，连忙说：“好啊，那你就来帮忙吧。”

厨房里，奚川已经开始菜了，孙佑宸看了一下菜单，对方了煸鳝鱼丝、小笼粉蒸兔、夫妻肺片、麻婆豆腐，都是家常菜，但往往就是这些常见的菜，平来是需要功夫的。

孙佑宸问：“哥，我能帮什么忙？”

奚川对他说：“你去帮小刘洗菜切菜吧。”

孙佑宸便去找帮工小刘了，小刘给他一把葱，让他帮忙择葱，孙佑宸看着手里灵灵的香葱，不由得叹了气，果然每个大厨都是从打杂起的，他拿着葱，认命地择了起来，一边偷看奚川的动作。

奚川先粉蒸兔，因为这个比较费时省事，蒸上就不用了。兔蒸上后开始煸鳝鱼丝，他亲自杀鳝鱼，因为小刘怎么也抓不住溜的鳝鱼，奚川将菜刀踩在板凳上，提着敲了的鳝鱼从脖一拉到底，就轻松划开了，然后去内脏、剔骨、切丝，动作一气呵成，虽然有血腥，但是他的动作如行云般帅气，孙佑宸看得手里的动作都停下了。小暑鳝鱼赛人参，南方人都在这个季节吃鳝鱼，以前每到了这个时节，孙佑宸他爸就会给他鳝鱼吃，今年似乎还没有吃过。

鳝鱼爆香之后香四溢，孙佑宸忍不住赞叹一句：“好香！”

奚川听了，说：“回给你。”

小刘羡慕地说：“你哥对你真好！”

“那当然。”孙佑宸嘿嘿笑得十分得意。

鳝鱼的时候，奚川空拌好了夫妻肺片，卤肺片是提前好的，但是调味品是奚川的。夫妻肺片最先来，田橙亲自来端菜：“下一菜是什么？”

奚川说：“煸鳝鱼，很快就好了。”

田橙松了气，端着菜去了。孙佑宸从厨房的门里往外看，只见那两人拿起筷尝了一块肺片，女的了下，说了句什么，田橙脸上了笑容，脚步轻快地朝厨房走来。

小方急忙问：“怎么样？”这娄算是他来的，所以今天心情一直都没放松过。