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第25章(3/3)

都一齐来了,可见这家厨师还真是有准的。他的几个朋友抢得火朝天,最后还加了好几份菜,吃得特别过瘾,要不是实在撑不下了,他们还不肯罢休。

男网友觉得,孙串串如果不走网红路线,只要保持这个准下去,迟早也是要爆的。不过借了网红店的势,爆得更快一而已。因为他是网友,又是第一次来,奚川特意给打了八折。男网友当即决定回去之后决定好好写个攻略,大力推荐串串界新星——孙串串。

论坛的一般都是老饕,相当注重腹之,由于个人能力有限,大家都喜在论坛里寻找,彼此互相推荐,这样才能吃到更多的。孙串串一经男网友推之后,在小范围内火了一把,有不少蓉城老饕特意过来吃串串,虽然逛论坛的老饕不多,但是他们吃过之后会推荐给自己的亲朋好友,亲朋好友又会跟其他人传播,一家店的碑和人气就是这么来的,经过大家耳相传,于是就成了名店。

从微博公布地址之后,串串店的生意每晚都是爆满的,通常还会现翻台的现象,周末的晚上,真是需要拿号排队才吃得上了。从开店到火爆,仅仅只了一个多月的时间,所以不要小瞧了吃货们的力量。

奚川答应了男网友要比较专业一川菜,于是决定在奚媛离开之前川味名菜——烧仔鲇,他打算菜的原因是恰好买到了几尾鲜活的野生小鲇鱼。现在野生鲇鱼数量少,可遇不可求,既然碰上了,就断没有错过的理。

因为材难得,当然也要最地的郫县豆酱、温江特产的独蒜、菜籽油和川盐等。先将鱼去内脏抹盐腌渍,独蒜整个放菜籽油里炸至皱,加剁碎的豆酱炒红油,加、姜末、料酒等作料炒香,倒汤,再放仔鲇,大火烧开,然后小火慢烧,直至鱼一夹便骨分离状态,再开大火勾薄芡,加醋、白糖、辣椒油等推匀锅。

烧好的仔鲇完整地卧于汤中,独蒜沉浮其中,鲇鱼一夹骨分离,之极,独蒜也粑,勾得人直

奚川了心思,也愿意合,拍得非常完整,奚媛也将这次的视频制作得极其,发上去之后果然受到了大家的一致好评,还被一个上千万粉丝的博主给了赞,一时间粉丝如般涌涨起来。

第24章搂上了

小雅园有一经典招牌菜蒜香鲇鱼;法和烧仔鲇有很多相同之;只是因为取材的不一样;所以在鲇鱼的理方式上有所不同,来味相差不远。这菜是孙伯英的拿手菜,孙佑宸他妈也特别吃;常他们家饭桌上现,孙佑宸从小吃到大,今天吃到这份烧仔鲇的时候;他的眶就有;想起故去的父母了。

奚川吃着饭,注意到孙佑宸低下好一阵都没动;默默注视了一会儿,才问:“佑宸;怎么不吃?不好吃吗?”他自己对今天中午烧仔鲇还是满意的,奚媛也吃;大碗里的独蒜给她捞了一半。

孙佑宸了一下鼻,眨眨,抬起来:“不是;很好吃。”

奚川发现他的圈有儿红:“你怎么了?”

奚媛也注意到了:“佑宸;你睛怎么红了,是不是好吃得都泪了?我要拍个照片。”

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