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第60章(1/3)

吃过他包的包子,唯独没有见过奚川雕刻过食品,虽然收到过他送的蛋雕,知道他的雕工应该可以,但毕竟没有亲眼见过,不能不担心。而且他还担心奚川能不能在一小时内完成这项比赛,因为雕刻主题是他俩一起讨论并设计出来的,细节要求很高。

食品雕刻的主要用途是摆盘,常用水果或者蔬菜雕刻,这主要是考验厨师的雕功和艺术审美水平。时间有限,没办法雕得太复杂,但这是比赛,又不能雕得太简单,显示不出雕功来。

奚川选用了红菜头、白萝卜、心里美萝卜、胡萝卜等几种菜,雕刻了几朵木芙蓉花,拼装成一束,取名为“群英荟萃”,因为此时正是木芙蓉花开的季节,又是在蓉城举行比赛,恰好是点了此次厨师大赛的题。他雕的芙蓉花花瓣褶皱与纹路等细节都栩栩如生,看起来娇艳欲滴,更令人惊喜的是,一朵白色的芙蓉花上,还栖落了一只胡萝卜雕成的蜜蜂,显得活泼生动,深受一众评委喜爱,大家都给了高分,名次暂列第二。

面点组的比赛完全没有悬念,奚川做了孙佑宸最为熟悉的牛肉包子,还有一道工艺面点,用荞麦面做了一组蓉城人最熟悉的茶壶,从味觉、视觉和情怀上征服评委,也是高分通过。

初赛结束,奚川毫无悬念进了四个组的决赛。当人们看到电子屏幕上的决赛名单时,都有点不敢相信自己的眼睛:“这个奚川到底是谁啊?他一个人怎么可能晋级四个组的决赛?”“这人不是有后台,就是个超级牛人,明天比赛我一定要来看。”“这次比赛看起来有点意思,别到时候金奖都叫这个奚川拿了就好玩了。”“我觉得他一个人拿不了四个组的金奖,人都有短板,而且他一个人的精力怎么也应付不了四场决赛。”“明天来看热闹。”……

第57章夺冠

进入决赛的奚川当晚直接入住五星酒店;孙佑宸当然留下来陪他;这几天他没回过学校;好在也没什么重要的课,还有两天是周末。今晚他们啥也不打算干,就好好休息一下;因为明天有一场硬仗要打,决赛每个项目的时长是两个小时,奚川明天一早开始要独自奋斗八个小时。

孙佑宸让奚川趴在床上;给他捶背按摩放松肌肉:“要不我去买点精油来给你推一下吧?”

奚川趴在枕头上;哼哼着说:“我看不用了,你要不从我身上下来吧。”

“怎么了?不舒服吗?”孙佑宸此刻正跨坐在奚川大腿上;给奚川按摩腰部肌肉。

奚川说:“我有反应了。”

孙佑宸一愣,然后哈哈笑起来;赶紧抬起腿离开,在他背上快速侧敲:“你还是忍忍吧;今天养精蓄锐,明天再说。”

奚川只能无奈地将头埋进枕头里,要是没有比赛就好了;美男当前都不能享用;不过要是没有比赛,他也没办法这个时候回来,真是有得有失啊,忍忍吧,明晚就解放了。

他们在按摩休息的时候;主办方正组织评委会的人在开会,主要是围绕该不该延长比赛时间在讨论。主办方原本规定每个决赛项目的时长是两个小时,如今有人提议应该像国际大赛那样安排四个小时,做前菜、主菜和饭后甜点三道菜。这一提议遭到了不少评委的拒绝,中餐跟西餐不一样,没有前菜主菜这类分法,而且比赛项目已经分得很细,认真算起来,凉菜就可以算前菜,热菜就是主菜,面点就是甜点。

但是主办方则表示,他们是为了选拔可用之才来的,如果只比单项,那么就没办法考量这个厨师的综合水平。一个评委说:“这个问题你们组委会应该早就考虑过了。我们的比赛从一开始就没有要求只允许报一个项目,能者多劳,这次比赛也不是没有一专多能的厨师。”

刘和成听得鼻子都要气歪了,他知道对

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