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第13章 鱼香rou丝(2/2)

用手去取,却突然发现,这的温度有些不对劲。

他看向四周,想要验证一下自己的猜测。

因为只有这样,才能保证木耳的脆

经典法,有两样必不可少的料。

果然发现了一些疑

而且,在盆周围的地面上,看不到一滴渍。

在一条货架的下方,徐来找到了一盆泡发得饱满的黑木耳。

“嗯,居然没有?”

不可能都用完了吧?

他皱起了眉,认真思考了起来。

类区域找了块儿合适的里脊

“而这盆由泡发的木耳,也只有自己一个人会用!”

用这样一菜,开启自己三星厨师的大门,也算是应了景。

考虑了片刻,徐来决定蓝星这边最常见,同时也是最经典的一

“系统被人了手脚,会到鱼香丝的,只有自己!”

协会准备的材很多,整整五排货架上,全都摆满了。

徐来便转去往蔬菜区。

也就是说!

要是用的话,不仅会破坏木耳本的酥脆,让用的变差,而且会使木耳本的营养成分失。

虽然有不少被其他的厨给霍霍了,但协会的工作人员们,一直在补。

在蓝星,这一倒是完全一样。

周围其他的菜全都被人拿过,唯独这木耳是满满的一盆。

一名考官走了过来,简单向徐来讲述了考的规则。

玉兰片以及泡发的黑木耳。

没有了玉兰片还可以用莴苣丝代替。

()

这盆木耳从开始泡发到现在,没有一个人拿过。

谈及玉兰片,又有很多人会产生误解,以为这就是竹笋。

顺手抓了较为满意的莴苣,然后去寻找下一材料。

但同时,他也到一丝庆幸。

/

坏事了!

但没有了黑木耳,这菜还怎么

“调味料和材在那边,自己去选择,时间限制为20分钟,要是提前完了想要评测,可以举手示意。”

“怎么是用泡的?”

鱼香丝这菜,在地球上可是全国闻名。

对于像木耳这需要泡发的材料,一般都会提前准备好。

推断这些,徐来不由得后背发凉。

更何况,现在是七月,大夏天的,用来泡,难不嫌得慌?

“这是专门给我设计的坑!”

但实际上,玉兰片其实是竹笋的半制品。

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五个货架都逛完了,徐来都没发现玉兰片的踪影,这让他有些诧异。

罢了,没有玉兰片,用莴苣丝来代替,也不是不行。

正常来说,木耳都是用冷泡发。

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得亏自己让阿俊和阿凯帮忙排队,要是等自己慢慢排完队再上灶台,这早就变成了凉

“秦茹!!!”

因此在法上,各地区会据自己的实际情况,行改

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从而诞生了无数法。

这绝对不正常!

徐来,来到了材挑选

到时候,自己一个不留神,很可能发现不了这个情况!

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