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“我靠,那白
的丝状
该的不会是豆腐吧?”
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“既然大家都对徐大厨的菜品
兴趣,那徐大厨,就请你拿
来吧。”
材料是豆腐。
有人张了张嘴
,想要问个究竟,但最终还是没能说
自己想说的话。
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徐来将盖
掀开。
所以他特地准备了一个
,用来直观地展示这
菜对刀工的要求。
只见他将绣
针放
碗里,选定了一
豆腐丝。
是八大菜系中,对刀工要求最
的一
菜。
“白冰洋,该你上场了!”
在那里,还能看到些许豆腐渣。
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那
细如
发的豆腐丝,竟然穿过了绣
针的针孔……
只是单方面的碾压而已。
不少人脑海中有一
惊雷划过,所有人都不约而同地看向徐来的砧板之上。

复苏编号.2,文思豆腐,正式在蓝星复苏!
那碗里,可以清晰地看到密密麻麻的丝状
。
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接到命令的白冰洋,抱着一个碗就冲了过来。
因为他也想知
,徐来到底
的是什么菜。
就这个要求,刀工稍微差
的厨
,
本就
不到。
“开什么玩笑,豆腐能切成这样,那跟
发丝差不了多少,怎么可能!”
一碗类似于豆腐羹的汤菜,
现在众人面前。
唐川这一回没有吊众人的胃
,果断满足了大众的好奇心。
黄
的是
丝,绿
的是生菜丝,这些他们都是看着徐来切的。
经历了【九香饭】和【
豆
】两次事件后,他们
本不知
用什么去判断徐来这个人。
这帮嘉宾们到底怎么了?
因为早就忍不住了。
其原料便是一块内脂豆腐。
然后,众人便看到了让他们目瞪
呆的一幕。
当着
清摄像
的面,白冰洋从
袋里取
一
绣
针。
厨
们最先激动了起来。
有黄的、绿的、白的三
颜
。
而且,每
丝的长度不低于五厘米,且每
丝的
细在零
三毫米左右。
照地球那边的标准,一盒标准大小的内脂豆腐,至少要切
一万五千
豆腐丝才算合格。
()
“这是什么菜!”
可白
的豆腐丝是什么时候
好的?
他担心会
现上次
豆
类似的【历史遗留】问题。
毕竟徐来这个人,太过于邪门。
谁能想到,这
曾经代表了刀工天
板的宝塔
,竟然也会有被冷场的一天。
当然,考虑到在蓝星这边,这
菜已经失传。
豆腐和普通菜刀结合,到底怎么
现
刀工。..
所以徐来一早就说了,这场刀工的赛真的没有什么悬念。
/
知
时候差不多了,徐来也不再卖关
了,直接说
了这
菜的名字。
“好嘞,徐哥!”
“卧槽?”
同时,这
菜也是淮扬菜刀工的巅峰之作!
在那碗里,有徐来提前预留了一
生的豆腐丝。
文思豆腐。
这是他一直没想通的问题。
“呵呵,前辈请看,这就是我的作品。”
突然。
“这
菜的名字,叫
文思豆腐!”
这一幕被许多人捕捉到了,不少人都是一脸的疑惑。