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第二百四十三章、餐厅开业(3/3)

钱都是我帮他收的。”朱婉芳把桌净,又帮雷卫东把的快餐送上来,笑

“懂就好。”雷卫东向负责迎宾的经理了一个手势。

“老板,有什么吩咐。”老大召唤,经理立刻爹的跑了过来,殷勤

“这是我邻居的女儿朱婉芳,照顾一下。”雷卫东用手一指朱婉芳,

“明白,老板,我一定照顾朱小。”看着亭亭玉立的朱婉芳,经理知这位女孩运气真好,开业第一天就被大老板看上了。

要对其多照顾,说不定以后成为老板娘自己还要指望她呢。

“今天生意怎么样?”看了看,店里的人群,雷卫东问

“好的不得了。”

说起生意,经理脸上带着微笑,“公司的定位实在太准了,不仅店内装修超过这一条街的所有店面,还装有空调,一看就是档餐厅,价格还不,和别的快餐店一样,为此引了很多人来。”

“来的人多了,不会有人蹭空调吧。”看着店里的顾客打包走的比坐着吃的人多,只关心结果不关心过程的雷卫东问

“现在天不,增空调的人少,天了之后怎么办?”

“这多亏了朱小。”经理指着朱婉芳,“培训的时候,针对这个问题朱婉芳提了一个解决方案。

那就是打包外带免费再送优惠券,可以下次使用的那

这就让很多人贪图优惠券的利益,选着外卖,从而节省了店铺的使用空间,提了利用率。”

“效果怎么样?”雷卫东问

“很好,打包的人明显比坐下吃的人多。”经理笑,“我已经安排人统计了,晚上就会把结果报上去,明天开始所有餐厅都会使用这方式。”

“小芳,你怎么想到着办法的。”经理的话让雷卫东有些意外,没想到朱婉芳还有经商的才能。

“这都是平时的积累,我妈妈就是这样的人,有时候买菜为了能省一钱,能逛好几个菜市场,买最便宜的菜。

我想既然买菜是这样,那么到饭店吃饭一定也是这样,特别是我们这样的快餐店,吃的都是简易的快餐。

在店里吃和外面吃没什么区别,最多就是有没有空调,为了几钱,很多人愿意在树荫下面打发自己午餐或者晚餐的。”朱婉芳低着

“说的很多,小芳,就你这个才能服务员太委屈了,经理,把小芳列预备店长培训,在半年内成为一成熟的店长。”拍拍小芳的肩膀,雷卫东看着经理吩咐

“明白!”经理,心里对朱婉芳更是看中了。

“外卖这一块怎么样,人多吗?”雷卫东又问

“有一,不是特别的多,估计是因为名气还没有打开,还有汉堡包、炸这样的品大家还是喜上门自己拿。

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