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“虾、螃蟹、鱼翅等海鲜的腥味，在这里面应该是负面的味，你是如何理的？还有，这盘炒饭结合了山味与海味，炒饭原本是最平常的菜，没想到你居然能成这么豪华丰盛的一佳肴，果然了不起，不愧是号称阿贝师傅第一弟绍安的手艺。”李提督称赞。

“各自味极的海鲜类的腥味，都消失了，海鲜的鲜却还在这盘炒饭里，我能觉到有一很独特的味，那味是。”小当家停顿了一下，然后肯定地说，“原来是用了言之金华火用的香菜。”

但是有两个人的表情却凝重起来，绍安没想到一个十三岁的小鬼竟然能尝他在煮调料汤时所加的一香菜，而且为了不使煮熟的香菜在后续的加工程序中产生负面味，他还特意虑了这些香菜。

而李提督则惊叹于小当家的味觉的锐，连自己都没有尝的香菜，他竟然只吃了一就尝了来。

“闭嘴！”被小当家激怒的绍安大吼一声，然后说，“提督，请您不要听他胡言语，小孩的记忆，本没办法证明什么。事实上，阿贝师傅已经离开人世，她的炒饭也不可能再存在世间，要说她的炒饭跟我比较的话，这件事本就是不可能的。”

说完这番话，绍安便取任命书的卷轴，准备呈给李提督盖章。

“等等，我也要吃吃看。”小当家突然从旁跑了来，躲过阻拦他的卫兵，跑到了李提督边。侍卫们看到李提督并没有表示，便由得小当家去了。

拿起李提督刚刚用过的餐勺，小当家舀了一勺炒饭送中，随着在中逐渐散开的味，小当家不自觉地评价起来。

知了料理的诀窍，人们相互间笑了起来，并且小声地议论着，就好像知了术师戏法的谜底一般。

确实，绍安说的话不假，作为阿贝师傅第一弟的他绝对可以肯定，顺信他们这些人绝对不可能阿贝师傅的菜，而且从一开始和那汤，他也知了下楼现在的实力，没有了阿贝师傅，现在的下楼，不过是一家三餐馆罢了。

这时小当家就想声，夜少辉却在金玲边：“我还以为你的是什么聊不起的炒饭呢，只不过是样式好

“启秉提督。”绍安说，“我恐怕必须冒昧说一句话，我自认为，本的手艺应该已经超越了阿贝师傅，那么，请您在上面盖章吧。”

“哼，就算你是阿贝师傅的儿，也不过是个小鬼罢了，小鬼能懂什么东西。”绍安说。小当家转过，“自从我生以来，妈妈工作的厨房，一直是我的游乐场，我的上，充满着妈妈来的味，所以，我能确定妈妈的炒饭比较好吃。”

那些原本打算声援小当家的人，听到绍安的话，也全都沉默了下去。

楼的厨师们，绍安冷笑一声，说，“你们本不会懂得，充分利用世上山珍海味的滋味，就连平常吃尽大鱼大的富人们，也会觉得惊讶，这就是我，上等大厨师绍安的神技。”说完，绍安竟然同时把饭和刚刚调喂好的山珍海味分别放在三个铁锅里，拌炒的饭、爆炒的山珍、熬汤的海鲜，绍安竟能同时控三个铁锅，他的火功比刀功更令人惊叹。

“但是，不对。”小当家摇了摇，“这盘炒饭绝对不可能超越我妈妈的手艺。”

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“要是谁能重现阿贝师傅的炒饭的话，那我也就没话说了。”说完绍安大笑起来。

如果说绍安的料理得好，那并没有什么可说的，但是绍安那傲慢的气，和仿佛诋毁阿贝师傅的语句却让小当家的心中腾起怒火。