小鼻还灵的。四郎把萝卜削好，回转笑着说：荷叶饮是我用一张鲜荷叶洗净绞碎，加腊八节时取回来的冰块，再放几大蒜，用木捶一同捣成的原。大蒜的气味霸，尽后我加了冰片香料和洋糖在里面，又装在罐里静置七八天，到底还是压不住那味。不过若是少了大蒜，虽然味更好，药饮的疗效却大打了折扣。

看一糖锅，四郎指-

于是小叼着一块排骨年糕，很积极地要求：爹爹，小不饿，帮忙三刀。

四郎不乐意听人讲陆大叔的坏话，又不想和自家表哥吵架，所以故意装作没听见，不肯搭理胡恪。他接手了槐大的工作，把昨日剩下的那些挟油锅里去炸。而槐大在一旁支起一锅，打算把没完的三刀生坯都裹上糖浆，这样更好保存。

萝卜片被四郎雕成蝴蝶状，连翩不断的飞调好的酱料中。这时节没什么新鲜蔬菜，但萝卜却正当季，切片来酱一二日之后，吃起来极为甜脆可。

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炸好一盘年糕，四郎转看狐狸表哥在一旁犹自气鼓鼓的，又觉得有好笑，便招呼大家过来吃饭：忙活了一早上，大家也都饿了吧。快过来吃早饭。狐狸表哥也快过来吃，我了你最吃的白斩，用黄瓜丝和萝卜丝菜，加了椒油，香香的。

坐在餐桌边上的小刨了几饭，忍不住抬看那糖锅，唔，又想吃糖了。不过他现在也多少学聪明了些，知四郎爹爹不喜自己吃太多糖，就没有直接说要吃，而是打算自己了自己吃，边边吃。再说了，学会之后，以后又可以日日吃随便吃。

四郎就站起来重新油炸一盘。旁边灶台上，煮着糖稀的大锅缓缓冒着糖泡。灶台上，一大锅中熬着澄亮的浆。浆是由饴糖加上山桂蜂熬制的。

着眉嘟囔着：苦苦的。还有蒜味。

正月里清闲无事，有味斋的伙计又都很勤快能，一大早起来就把前堂后院各打扫得净净。此时没有客人，四郎又不能去，大家就都聚集在厨房里，烤着活活地炭盆，一起喝茶吃早，不知不觉中，一盆排骨年糕就见了底。

小护着脑袋，躲到正在削萝卜的四郎后。

如今看到四郎这幅殷勤用心的小模样，狐狸表哥有自家辛苦养大的小弟上赶着认贼作父的觉，心里又是气苦又是吃味，在一旁撇撇嘴：医能医病不能医命，我看那个客人面相生的没有福气，嘴削薄，耳骨外突，不太像能长命百岁的。能活到现在，说不定都是偷来的福气和寿数。

四郎忙着手上的事情，并没有注意到小的小心思，也不抬的说：行，那你换你槐大叔叔去吃饭。

排骨年糕是把打好的年糕成长条，然后每里裹一小块已经氽过的排骨，再酱油锅中，加排骨汤煮味而成的。不论是下饭还是单吃，都十分可。油炸之后外酥内糯，糯中有香，质。

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早饭除了几样清新的小菜，一凉拌之外，还有昨天的排骨年糕和三刀作为主和甜。

你小孩懂什么呀。什么蒜味？分明是主人加的香料。再说了，药饮本就是这味，茶不也苦苦的吗？说着，槐二就用手去扑棱小的。