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陶菲站起来过去把门打开，果然是两名服务端着酒菜还有煮好的饺走了来，在餐厅摆到餐桌上后，和陶菲打了一声打响就走了。左江上前看了一桌上的那四样特菜，然后对陶菲说：“，过年也你也没给宾馆的员工放假？”

陶菲说：“小弟，我怎么能不给他们放假呢，但宾馆里还有一些客人没走，过年了我们也不能关门的，就安排了一些值班，三十儿到初四每天都有一名大厨和一些服务员值班，大年初五正式上班，客人少他的活也少，而我给他们的工资则是照国家规定的加班工资给。他们当中许多人还非常愿意值班呢！”

虽然是宾馆的特菜，但对于整天在这里蹭吃蹭喝的左江来说已经不算特了，可是一盘牡丹熊掌绝对算得上极品，左江就是在前世也只听过其名，未见过其实。再加上国家野生动保护法台后的禁猎，更难吃到这珍贵的熊掌了，这只熊掌在8年这个时候也得卖上千块钱，陶菲还真舍得给他吃这么贵地东西。

左江的心中十分的到，真诚地对陶菲说：“，谢谢你，没想到为了我来这里吃顿饭你费了这么多心思，熊掌这东西也不是能常见到的珍稀之啊！”

陶菲说：“小弟，你看你。还谢啥呀，我们宾馆可不缺熊掌的，冰柜里还有十多只呢，再说这东西很方便。我就让厨房帮了端上来，以后你可不准跟说谢了，再说可要生气了呀！”

虽然陶菲说得很随意。但左江知。想熊掌这菜必须提前三、四天就得开始准备，熊掌本就是，没什么味，必须得调汤对熊掌行反复地喂制，汤、鸭汤什么的反正得好几汤把这个熊掌喂上三、四天，都是什么汤左江不太清楚，喂好才能成菜上桌。而传统的菜系中又以牡丹熊掌最为著名。后来又有厨师推了兰熊掌，则更胜一筹。可见陶菲为了给左江这菜了很多的心思。

左江心里动但却不能把这个菜的法说来。微笑着说：“，我记住了，以后我就不说谢了，但是，，也不准你以后对我说谢谢啊！”

“好好好，我们以后都不准说谢！”陶菲呵呵笑着说：“小弟，你是不是应该给家里打一个电话啊，不然家里该为你担心了！”

左江这才发现现在已经是晚上6半了，向陶菲示意后就到客厅给家里打电话，电话响了很长时间没人接听，左江知父母这时一定都不在家，便往父亲的局长办公室打电话，也没人接听，本想往铁路局办公室打个电话，但一想还不如给母亲打电话呢，就通了李淑媛的院长室电话，电话响了五、六声后那边才接起电话，显然母亲那边很忙。

左江一听是母亲李淑媛的声音就说：“妈，我是左江，你几能回家？”

李淑媛说：“小江，我正要给你打电话呢，医院刚送来一名发生车祸的患者，伤势很严重，一会儿就得上手术台，外科李主任回山东老家探亲去了，只有我亲自手术了，估计今晚是回不去了，你爸今天去了老岭地区也不能回来，你自己饺吃吧！”

左江一听急忙说：“妈，你就不用心我了，手术要，我会照顾好自己地！”

左江回到餐厅陶菲就问：“小弟，给家里打完电话了？”