老谭苦笑，给别人介绍工作，没成想把自己给搭去了。

“呵呵，你不要去呼市吗，咋地？不想去了？”老谭岔开话题。

老谭忽然想起吴主任说过他一个战友在呼市开饭店，还准备要去饺馆学习来着，只是后来没了下文。木兰当经理绝对合格，如果她真去呼市的话，可以先到那里去，应该没问题。

吴主任是办事人，当场就给战友打了电话。

蒙古族家里来了客人，女主人会情的煮一锅咸茶先给客人端上来，如果没煮，属于对客人的不尊敬，是最大的失礼。

什么是朋友，这就是朋友。

说来也巧，晚上吴主任在酒店定了一桌，老谭就把这事和他说了。

“嗯，回去，我这回是过来帮袁忙，现在也差不多了，再带图雅俩月，然后就走。”老谭说。

我们可以这么认为，是人才不一定有才，有才一定是人才。

木兰问：“谭师傅，准备回省城呀？”

这时特老婆把羊杂碎端上来，老谭叫她一起来喝儿，特老婆应承着收拾完过来。

吴主任也是喝了酒，顺嘴说再介绍个理大师过去帮忙，并跟战友把老谭狠夸了一番。战友听了相当兴，就邀请老谭也过去，给他的饭店把把脉，调整调整。

就是不知吴主任战友的饭店咋样，还开不开，有时间问问，看看啥情况，要是行的话可以把木兰介绍过去。

木兰佩服老谭的才，折服他的理，同时对他好好为的格十分欣赏。另外，人到中年，对异的欣赏和喜已经容貌的局限，更多的是人格魅力。

烂腌菜是由大菜、芹菜、胡萝卜、尖椒、香菜放在一起腌的，有的还往里放土豆。如果是秋冬季节，五到七天就能发酵，夏天三天就行。吃起来酸酸的，十分开胃，着手把吃有解腻的作用。

“老谭，你还准备回去？”特问。

“咱俩的不一样，我厨房前台，不在一起。”老谭委婉的说。

老谭虽然长得着急，看着犷，像个土匪，但稳健成熟，谈吐不凡，从不拘泥，真情，换句话说爷们儿的，这一很引人，尤其是中年成熟女。

茶，蒙古语称“苏台茄”，由茶砖煮成并带有咸味。喝茶是蒙族人的传统习惯，除了解渴外，还是补充营养的一方法。

“图雅现在是三千五，等我走了给她四千。”老谭继续说：“走了这里也得，只要是袁负责，人员这块儿就不用她心，我属于托。”

酒喝到一半的时候，图雅带着木兰过来了。

在牧区，人们习惯于“一日三餐茶，一顿饭”。每天早上女主人会煮上一锅茶，一家人围坐在一起一边喝茶，一边吃炒米。茶放在微火上保温，以便随时饮用。通常是到了晚上，一家人才正式用餐一次。但早、中、晚的三次咸茶是必不可少的。

吃羊有两样东西不可少，一个是烂腌菜，一个是茶。

听说现在有合适的很兴，叫吴主任安排过去。

“我前台不正好吗，咱俩合，你还能教我。”木兰。

木兰今天休息，过来准备和老谭喝酒聊天。

蒙族女人豪放情不作，喜就是喜，所以就过来找老谭喝酒了。

“那她得给你理费。”特。

他战友的饭店还开着，生意一般，不咋挣钱。主要是他战友还着煤炭生意，没时间打理饭店，正想找一个经理呢。

“嗯，过俩月回去。”老谭说。

对于她这个请求老谭满足不了，老谭回省城接手也是厨房，木兰是前台的，本带不了。要是刚开业的饭店还行，可以一起场。

“呼市没认识人，去了啥？先服务员呀？再说哪有我这大的服务员。”木兰说完自嘲的笑了。

但吴主任已经替他主了，也就快的答应下来。

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“你这师傅合格。”特说。

自打认识后，木兰对老谭很钦佩。俗话说好在上，好汉在嘴上。老谭能培训，才自然很好。

毫无例外，木兰有被她引了。

“带上我呗，我好跟你学学。”木兰请求。

老谭笑了，说：“随意，生意好就给，生意不好不要。”

特也总到蒙餐馆吃饭，和木兰相熟，不用介绍也不需推诿，坐下来一起喝酒。

俩在店里唠了一会儿，不见老谭回来，木兰就叫图雅领着直接过来。

吃完羊喝上一壶乎乎的茶那是享受，并且有助于消化。