她永远都记着那个光叔叔。

前台这块缺个经理。 [page]

老谭在脑袋里回想了一下，有这么回事。他刚到滨海没多久，在一个休息日去了离寝室不远的三八广场，在那碰到一个中年妇女领着一个四、五岁的小女孩，在广场上的跟人要钱。

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一晃十多年了。

“那你的------”老谭犹豫着问。

这天老谭正在老店厨房和忠清研究一五的蒸制菜品，张丽过来问还要不要饺工，外面有一对母女应聘的。

好在如今有了中央厨房和办公地方，还有新员工培训室，在老谭的指挥下忙而不，有条不紊。

说话间了十二月份，黄山路店的装修已近尾声。

直到老谭知她下来后邀请她加阿巧饺馆，她才过来。

他忘了，可那个小女孩没忘，一直记着一个光叔叔，给了妈妈一把钱，还给自己一个大饼。就是那把钱让她和妈妈不用在桥里过夜，还买了车票，来到省城寻找亲戚。

老谭把母女俩领饺间，先叫她俩儿看看工作环境，熟悉一下，第二天好来上班。

老谭是去广场买吃的，准备回寝室喝酒。

“我妈没病，就是格小看着像有病似的，真没病。”女儿说。

周晓梅上班后张丽很快就下来了。

等母女俩看完饺间来，准备回家的时候女儿突然问老谭：“叔叔，你是不是在滨海过？”

有时候把事对了，啥都顺风顺，饿了会有人请吃饭，困了会有人送枕。

张丽的加让老谭如虎添翼，把前台了调整。

他有些心酸，把买完吃后上剩下的所有钱和手里的大饼一起给了这对母女。清晰的记得小女孩从他手里接过大饼之后向他行了个礼，然后就狼吞虎咽的吃了起来。

黄山路店的厨师长由华清担任，老店给忠清负责。忠清这几年锻炼的不错，隐约间有大将风度，老谭有意把他培养成主厨房的品总监。

华清媳妇接替了艳华的工作，负责采买和库房。工作倒是不累，但是得细心，时间也很自由，不耽误照顾孩，这叫华清两很是激。

中年妇女一脸的疲惫茫然，接近麻木的一只手牵着孩，一只手向人们伸，嘴里说着：“好心人，孩好几天没吃饭了，给吧------”

碰到了要饭的母女，看到了小女孩那双大睛。

这对母女一看就是南方人。妈妈四十多岁，很瘦小，短发，脸稍稍有些营养不良的蜡黄。女儿十七、八岁，发育的好，比妈妈些，很清秀，一双大睛分外引人，清澈得如一汪湖。

看着女儿老谭想用，但是看妈妈有些不想用。太瘦小了，并且还有病态，饺工也不是个轻快活，他怕这个妈妈不了。

母女俩很兴，连说谢谢。

老谭说要，随后和张丽一起来到前厅。

山路店准备在元旦前开业，时间任务重，一切都在加行。

听女儿这么说老谭动了恻隐之心。因为谁都能看来这是一对相依为命的母女，女儿为了照顾妈妈，要在一起活。如果不用妈妈，她也就不了。

张丽是主动下来的。说实话老谭离开关东人家之后她就没心思了，一方面是看不惯徐总的趁人病要人命的法，另一方面是已经了四年，有些累了，并且工资也没怎么上涨，的有些松劲儿，没啥奔。

再然后，他回了寝室，把这事就忘了。

她下来后没打算上找工作，先是回老家看看爸爸和弟弟，在家待了一段时间，给自己减减压。回到省城后又约了几个好友到海边玩了两天，然后四走了走。

老谭一愣，了下说：“过。”

老谭看着前的女孩，说：“给过，在三八广场。”

于是老谭答应先试用这对母女一个星期，行就留下，不行的话也没办法，试用期照常有工资。

小女孩蓬垢面，绵绵的跟在妈妈后，睁着一双清般的大睛，看了叫人不由然的心疼。

“我就是瘦，格行，啥活都能，没事。”妈妈说。

“你------”女儿有些犹豫，又像是在回忆，嗫嚅的问：“你是不是去过一个广场，给过一个要饭的小孩钱------”

“真的是你呀，叔叔——”女孩瞬间里有两坨乎乎的东西，双一，跪了下去。

李和华清同时调黄山路店，张丽和忠清留守老店，张丽被任命为服务总监，兼职营销。

两个老板的工作也清晰几分，燕负责外围和市场开发，就是找店面谈店面，艳华还是负责后勤和行政。现在三家店了，账目上得找个专职会计，艳华说她想学学，但不是要，主要是懂。老谭赞同她的想法，于是艳华报名参加了会计培训班，并且找了一名专职会计。