“火锅我吃，但不涮羊，省城的羊卷大分都掺假，不掺假的也不好吃，特别膻。打来了呼市吃上这太卷之后，还上瘾了。”老谭说。

“这好的羊涮麻辣锅瞎了，吃不原味来。”老谭说。

“孙会长和武装赵长是朋友，有机会叫他引荐一下。”张宇说。

“还行，一般般吧。”

老谭笑了，实事求是的说：“咱家要想达到他家那样有可能，但不是一时半会儿能达到的。三千浦在呼市已经发展了十八年，底蕴厚。咱们这才刚开始，小打小闹，在人家里本不算啥。

“一开始我也不愿意吃羊，嫌乎膻，他说这地方的羊一不膻我还不信呢。一吃上还真不膻，咋涮都，还不腻人，尤其是蘸着野韭菜吃，特别香。我现在都上瘾了，三天不吃就想。”燕说。

“好，就这么定，你联系吧。”老谭说。

张宇和老谭了一杯，然后满上。

咱们在发展，人家也在发展。在这方面不能跟人家比，把自己好是正事。有机会可以认识一下，都是老乡，报团取。”

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“呼市有你们省城商会，你们省的人成立的，搞的好，在呼市除了温州商会就是你们省城商会了。”张宇说。

张宇说：“行呀，明天我就联系赵长，把东城区公安局局长也叫来，他和我老乡，才从包调过来。”

张宇说：“呼市的羊好，，还不膻，越吃越香。呼市的火锅大分都是铜锅涮，没啥鸳鸯锅、麻辣锅，都是清煮，原原味。”

饺馆开业成功，三个人心情愉悦，吃的也开心，脸上都是笑容。

总的来说开业还是很成功的，当天卖了一万五千块钱，虽然不是很，但比过去多了。

有卖羊的说是内蒙草原羊，其实是从山西、和南一带拉来的育羊，在草场上放养一段时间，也就成草原羊了。

“呵呵，我们还有娘家人呢。”老谭笑。

“三千浦现在五家店了吧？”老谭问。

“好。”老谭应声。

“内蒙最好的羊是苏尼特羊，东苏的，那地方草场好，沙葱多，源充足。没听人家说，苏尼特羊是草原鲍鱼，那地方羊吃的都是中草药，喝的都是矿泉，拉来的都是六味地黄。”

燕说：“我联系一下药局的托娅，我俩现在的好，妹儿。”

三个人边吃边聊着。

“我看没和你的不好的，都是妹儿。”老谭开玩笑。

张宇提起赵长，老谭前现能喝酒的那个老，不禁笑了，说：“咱们店开业一个星期了，应该请一下人家，我还通知了观音寺大德，他说过几天来。不行就一顺吧。”

老谭、燕、张宇三个人正坐在这里涮羊。

“会长姓孙，叫孙于聪，阜新人，以前倒煤了，资产有两个亿。煤不行之后带着钱来的呼市，在古街那买了几个商铺开古玩城。他的早，挣不少钱。两年把你们省在呼市买卖的召集在一起，成立了省城商会。”张宇说。

“嗯，呼市五家，外地也有分店，都在内蒙地区。内蒙除了西贝就是他家了，实力雄厚。”

张宇的话把老谭和燕逗笑了，但说实在的，他形容的很恰当。

“这地方羊是好。”老谭由衷的说。

这样的营业额对一个四百平的店面来说想当不错了，叫人羡慕红的火爆。

第四天周五，开始爆发，一下卖到了两万一，接着周六、周日都是两万以上。

验主义和自以为是不可取呀。

“咱家以后也会和他家一样。”燕很有信心的说。

营业额在一万五到一万七之间持续了三天。

“我和他认识，但不熟，见面也就是打个招呼。你们省有多在呼市餐饮的，都是商会会员，像三千浦就是，老板李总是商会副会长。”

挨着饺馆是一家烟酒店，烟酒店旁边是一家铜锅涮火锅。店面不大，一百五十平，生意很好，老板是一对中年夫妻，领着闺女、女婿一起，没雇别的人。

“咱们吃的羊大分是集宁的，就是乌兰察布，那地方羊杂有名，有时间带你俩去尝尝。”张宇说。

燕满是谦虚的，但神却一不谦虚，而且很神气的张扬。

内蒙羊确实好，不膻。内蒙人吃羊，像汉族人吃猪一样，需求量很大。一些牧区的羊几乎不了内蒙，就被本地人消化了，所以外地人有时很难吃到真正的内蒙羊。

“有魄力！”老谭说。