一首歌毕，获得大家发自内心的烈掌声。

评委们不可能把六盘溜段品尝光，还剩下不少，木兰邀请观赛的和各位嘉宾上来品尝。说实话这些人就等着她这句话呢，于是纷纷离席，迫不及待的来到展台前拿起了筷。

评委们纷纷举起手中的打分牌，木兰挨个念：“七分、八分、七分、九分、七分-------”

木兰先用蒙语后用汉语，宽广的音域和嘹亮的歌声瞬间把所有人带歌曲中所描摹的大草原，似乎看到了无边的绿和清清的河，还有那洁白的羊群。

很显然这个分数不。

再来一首就再来一首，这难不倒木兰。

四号选手的溜段吃了外酥里、香郁的特，泽也行，非常好，但在回味上有所欠缺。俗话说编筐编篓全在收，菜也这样。四号师傅刀工到位，浆糊理标准，火候掌握的好，唯独在收上不理想，过于，油稍大，没了回味。

就在这时有了优动听的音乐，接着木兰那带着野的歌声飘所有人耳里。

我对四号和六号评一下。

这是一首“父亲的草原母亲的河”。

程序和之前一样，先是评委品尝，然后打分。

接着是二号和三号厨师，分别是六十八分和六十九分。

溜段的特是外酥里、泽金黄、香郁、齿生津。的地儿的吃过后嘴里有淡淡的蒜蓉味，觉不到腻人，并且想吃第二。

。

张宇脸上的笑容很灿烂，很显然杨志军就是六号厨师，的最好的那个。

“溜段是东北菜里的代表菜，和锅包、小炖蘑菇、杀猪菜、猪炖粉条齐名，是大家熟悉喜的菜品。

三分钟后品尝完毕，前后回到座位上。

有人喊：“再来一首——”

“请各位评委离席品尝。”木兰邀请。

六个选手的都很好，大家也都品尝了。

有可能是张的原因，毕竟是比赛，在所难免。

厨房里第二批的三位厨师长正在张的制作。

她这边念，那边的记分员飞速的用电脑记录着，等她全念完之后，记分员很快站起来，大声说：“去掉一个最分，一个最低分，一号厨师最后得分是六十二分。”

大家都看到了，六号选手得分最。他这盘溜段的地儿，说实话我都有些佩服，好些年没吃着这么地儿的溜段了。

有的有的摇首，有的一次没品效果，夹了第二。

尤其火候掌握的好，没多年功底不到这样，是真正的师傅！”

很快，又是三盘溜段端到了展台上。

木兰站在展台前，端起一号厨师的溜段，清声：“请各位评委给一号厨师打分。”

这三盘溜段的明显比三盘好，尤其六号厨师的，获得评委的一致好评——八十五分。其他两盘分别是七十二分和七十五分。

郎老话落，掌声响起。

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菜肴讲究香味形，六号选手的溜段不是味上、泽上、形状上、回味上都到了极致。真正现了溜段的外酥里、泽金黄、香郁、齿生津的特。

郎会长兴致正，便清清嗓评起来。

菜品没制作来之前，前面评委和嘉宾们都是坐着，有些冷场。

包括张宇在内的六个老板此时已经看哪盘是自己家厨师长的，从他们脸上的表情可以知谁得好，谁的差劲儿。

郎会长带，十一位评委纷纷离开座位来到展台前，每人手里拿双筷端个小蝶，分别品尝好的三盘溜段。

挨着郎会长坐的康对郎会长说：“郎老，正好现在有时间，你给大家讲讲溜段，顺便评一下今天的作品。”

于是老谭了厨房，打发人到附近超市买了袋味素。 [page]

十五分钟后，第一批的三“溜段”制作完毕，被服务员端上来。

怎么说呢，专业的角度讲没有人家歌唱家唱得好，但这原生态、带着野味的歌声不输于那些打造来的歌手，甚至比他们唱的还好。