各家店九半准时营业，开门就客人。刚开始大分是来打包饺的，堂的也有，但不多。等到了十半堂的多起来，到十一全爆满。

从十一开始一直到晚上十，客人几乎不断溜儿，一直于爆满状态。

接着传菜生拿着对讲机喊：“厨房厨房，青竹南、青竹北起菜！青竹南、青竹北起菜！”

艳华说：“我刚从大学城店回来，那也行，已经六万五了。”

候餐区排位靠前的两桌客人听到喊声上站起，兴兴的上楼了。

小年是一年中继立秋、冬至后第三个专门吃饺的日，仅次于大年三十。

“真的？这可是你说的张总。”小姑娘。

当时想的好的，可是等坐在电脑前要写的时候却不知咋写了。无数个母亲的画面在脑袋里闪现，有他小时候的，有他上学时的，有他在家地时的，有他来打工后回家时的，有他结婚时的、有他有了儿时的，有最近几年的------

老店此时依然爆满，候餐区还有五桌等位的，俩人没地儿坐，便在吧台前站着谈。

他坐在电脑前一动不动，如尊雕塑，良久良久——

全国五大区共四十家店，当天营业额突破了三百万，创历史新。

这时有两桌客人吃完了来吧台买单，安排等位的服务员喊：“107号、108号客人到二楼青竹就餐，107北间，108南间。”

睡一会儿吧。”

写完这句话他泪如雨下，委屈的像个孩，好想趴在母亲的怀里大哭一场。

张丽笑：“卖八万请你涮火锅。”

接着是厨房三个门的回话。

这天阿巧全国五大区所有的店都是早上六上班准备工作，面的准备工作在一周前就开始了，每家店至少备了一千份饺，多的达到了两千份。

“真的，卖吧，到了上兑现，四季老灶台。”张丽说。

这天艳华没在家带孩，从上午开始省城十家店都转了转，最后回到三台老店。

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“饺收到，饺收到。”

终于，他写下了第一句话：在我的记忆中，母亲似乎压儿就没年轻过------

而那时真能很快睡着，并且睡的踏实。 [page]

她到的时候已是晚上十，张丽也刚好从黄山路店过来。

“嗯，比去年好。”

“耶！”

无论何时何地，母亲之于女永远是最温最安全的襁褓。

老谭把想家的念压下去——现在这个状态不适合回去，一副病恹恹的样儿，看了叫人担心，回去徒增麻烦。

他在喝茶时想应该写写母亲，把母亲的一生写下来，给自己一个回忆。

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“菜收到，菜收到。”

张丽说：“黄山路店刚突破五万，估计等打烊能卖六万。”

“凉菜收到，凉菜收到。”

她俩的话被吧台听到了，小姑娘炫耀的说：“我家现在都七万了，还有十二桌没买单，再加上等位的，今天八万没问题。”

“今年比去年好。”

母亲的形象、容貌似乎一直是一灰白的发，满是皱眉的、凄苦的脸，一缀着补丁的衣服，一个低垂着的------