几日后，芸娘绕茅屋，跟董梅说了一事。

董梅欣：“不错，接着看，把不对的地方勾勒一下，明个叫你二舅带去给王掌柜。”

“鑫泰货栈，纹银二十两；福临酒楼，纹银十两；迎客酒楼，纹银十两……”青莲。

“娘，我跟她闹着玩儿呢，还当真了。”青柳低嘟囔，心下却有看好元喜，尽人笨了，但说一不二的劲还是值得认可的。

当时她十分害怕，怕是李成武又来扰她们。因为门上锁是完好的，只能是下了一侧的门，才能拿桶挑，随后又把门安上。

“梅娘，我不好跑去她家，只好到你这寻个法，叫那孩别再去了。”芸娘，“这要是传了去，我都说不清楚。”

金为了董梅的上梁礼，更是捡了个大漏。一货商路过三岔，在茶棚喝茶时就被她盯上了，结果用了腐竹加卤菜，换得一条大大的狼毯。直到昨个拿来给董梅。

这账簿账总额是对的，那人不敢从这下手，这样的话王掌柜也能瞧端倪。他巧妙地把账增加，这样一来，盈利自然减少了。

那账房偷梁换，把账的名目调换一下，以增补成本价格。

曾经有个民意调查表，本科男喜找本科女，研究生男喜找本科女，博士生还是喜找本科女。另有一些富二代三代的也是希望女友有个本科文凭。

俩一看，上面写着迎客酒楼，两人也不多问，一页页翻看起来。

“娘，这几笔不对。”青柳拿来账本，指着几笔账，其中一笔就是茅台卤菜的账。

其实董梅已经看过，对于前世学过财会的她来说，当然是很简单的事情。

“娘，除去昨个席面的开支，还剩下四十两银。”青柳算完账，把账目递给董梅。

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见芸娘满惊慌，苦杏才告知她实情。

加上几个小酒馆送来的，一共收到现银七十余两。

林林总总的几笔加起来上月差了二十余两银。

对于这个世的女人而言，会家那就相当于有了一个本科文凭。前世不是行一句话么，本科文凭的女生最好找对象。

王掌柜告诉董梅，前几个月酒楼每月盈利有百余两，自从换了账房，月月递减，最近一月仅盈利七十余两。他虽没有计算，但是每日的客量他是知晓的，经营了这么些年的酒楼，打一瞧，他也能估算个七七八八。

翻阅了青莲青柳记的账册，她非常满意。她有意培养女儿们理家账目，家里的每一笔开销都要记录在册，账的银钱也要有数。每个月要对账本行总结，分析收支是否合理。

另有姜家也送了十两，这可乎董梅的意料。

收拾好家账簿，董梅拿王掌柜的账簿，“你两一起看看，这账簿有什么问题。”

这几日她家桶的莫名其妙地就满了，前两日，她以为是自己一早挑的给记岔了。到第三日她十分确定早上门时桶是空的，傍晚到家桶却是满满的。

“所以说，这账簿之事一定得是自家亲近之人，又或者是十分信任的人，一定不能假借他人。”董梅，特别是这古代，信息闭，凡事都得靠一笔杆记录，更是虎不得。