“呜呜”现在该给我我吃了吧。

这么好的黄瓜腌菜也非常不错啊，现在一天天起来了，菜都不想吃了。

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她直接从厨房里拿案板，在压井旁边就上了。

“嗷！”才不会。

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又准备好大蒜、小米椒、盐、酱油、香醋、蚝油、辣椒之类的调料。

大分人腌制咸菜用的都是盐，这是最传统的方法，一方面是不知白糖也可以腌制，另一个原因就是纯粹舍不得白糖了。

黄瓜豆角放到淡盐里浸泡十分钟左右，杀菌消毒的。

将切好的黄瓜条放盆中，加适量的白糖，用手抓拌均匀，腌制一小时，豆角一样的法。

白糖可比盐贵多了，更别说要用不少，虽然盐能够去除分，但是味过咸，也不好。

听苏悦这么说，一个磕绊都没有，向地上一躺，就打了个圆的儿。

苏悦想到这里，几把黄瓜吃完，就去了杂房，从里面拿两个大坛，她准备腌一坛酱黄瓜，一坛酱豆角，都是下饭神。

苏悦手里拿着个西红柿，上上下下的抛着，红红的颜一看就知非常味，引的豆糕的睛盯着西红柿，差控制不住自己的。

这一看的豆糕秒怂，瞬间变了副嘴脸，扒着苏悦的，茸茸地虎脸上讨好的笑容，那个谄媚狗样，辣睛。

有一盘酱黄瓜那真是太下饭了，再上白米粥，拌面条，夹馒里，简直绝好吗！

苏悦乐了，看它这么乖巧的份上，就赏了它一个西红柿，“这么贪吃，哪天一个西红柿就能把你哄跑了。”

“嗷！”太过分了，吃好吃的，居然不带上豆糕，吃独。

豆糕睡得香的，突然就闻见一很好闻的味，它动动小鼻，睁开小睛，四瞅了瞅，就看见苏悦在那滋滋的吃黄瓜呢。

等腌好之后苏悦把之前准备好的调料放去，用筷搅拌均匀，接下来就是整个环节最重要的一分了。

“嗷呜，呜呜嗷。”

一个吃完，苏悦又拿了一，吃着吃着，却突然灵光乍现，若有所思的看着手里的黄瓜。

苏悦吃着黄瓜，顿了一下，淡淡地撇它一。

豆糕很不满，怒气冲冲地跑过来，对着苏悦就嗷呜起来，那样，就跟了啥对不起它的事。

“打个儿我看看。”

用清冲洗净黄瓜豆角，黄瓜从中间切开再切一半，切成条状，豆角就没那么麻烦了，一把放在一起，几刀下去就切完了。

苏悦洗了几黄瓜几个西红柿放到小筛上晾着，自己拿着一黄瓜就咔嚓咔嚓的吃上了，嗯，清脆多，满都是黄瓜的清香味，别提多好吃了。

虽然她觉得她家的蔬菜没细菌，甚至连个虫都没有，更不存在农药残留了，这可是真正的绿无公害无污染的绿品。

而换成白糖来腌制，也能让黄瓜析分，不仅变得更脆，还不会咸，同时也有提鲜的作用。?