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“爹,阿父。”沈璋大声叫到。
“家河,你也来尝尝。”方天林夹了一筷
原味薯片放
中,尽
火候没掌握好,味
也还不错。
“不错。”方天林丝毫不吝惜赞扬。
大人都如此了,小孩
更经不住诱惑。
沈家河想了下,分
半盘
,然后撒上自己喜
的几
调料,再次夹了一片品尝,这次味
就跟原味大不相同。显然,沈家河更喜
后者,吃得津津有味,就这样都没忘记自己媳妇,将盘
送到方天林面前,示意他也尝尝。
“家河,你拣一些给二哥四弟
先将土豆片
洗去淀粉,再焯
,之后倒
油中炸,等变成酥黄,便迅速将其捞起。这个过程看起来非常简单,
起来却没那么容易。
沈家河忙放下筷
盘
,稍一
手,便大步朝房间走去。
见娘不答应,沈麦也只能

地望着将院
隔开的那堵墙。
等沈家河领着儿
们
灶间时,方天林已经告一段落。
对此,方天林一
都不觉得奇怪。先不说沈家河从来没吃过薯片,就算放在现代,
吃薯片的成年人也不少,这
小零
可说是老少咸宜。方天林尝过成品,有比较才会觉得
前这些还能
得更好,沈家河不同,他是初次品尝,被这
奇特的
征服,一
都不稀奇。
这一刻,柳橙
到十分庆幸,更小的沈禾还在午睡,不然反应怕是比侄
沈麦还大。
“家河,你还可以撒孜然粉辣椒粉等,
着自己
味调。”方天林提议。
将那些薄的挑
来,厚的也分作一堆,准备分批炸。
“怎么样?”
沈家河一走
灶膛,映
帘的便是一盘
浅黄
泽两边卷起的薯片,卖相很好,再加上从开始油炸那会起就充斥在灶房里的香味,还未吃到
中,笑意就浮上他的脸。
每个人
味不同,有人喜
原
原味,有人
味重,非麻辣不吃。方天林尽
在南方长大,却喜咸喜辣不喜甜,跟沈家河
味倒是很相合。他尝了一片,
觉比原味要好吃。
隔
小院。
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当然,炸薯片还没逆天到香飘万里的境地,柳橙他们能闻到,盖因两家只有一墙之隔,且灶房正好位于靠墙这一侧,香味自是直朝柳橙他们住的小院飘过来,院
另一边估计就闻不到。
“好吃。”沈家河吃得一脸享受。
“这不好吧?”陈二嫂有些为难,真要循着味
找上门,光这么说着她都觉得脸红。
方天林摇了摇
,这个二儿
喜玩喜吃,也不知
随了谁。他把原味薯片放到小凳
上,让小家伙们自己拿着吃,末了提醒
:“别吃太多,一会积
可不好。”
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沈家河笑得一脸灿烂,差
晃
方天林的
。
方天林在生活上从不苛待自己,只要条件允许,他都会用限度内最好的,是以,灶房内调料准备得很齐全。
“什么味这么香?”柳橙鼻翼微扇,努力辨别香味来源。
“是啊,也是怪了,这味
还从来没闻到过。这才刚过饭
,我咋就觉得又馋了?”陈二嫂摸了摸肚
,
饱,顿时一脸黑,心里想不明白,她又不是那懒馋的婆娘,怎么会刚用过午饭没多久,就不自觉被香味
引,实在是有些丢脸。
方天林看着迅速消失在灶房门
的沈家河,嘴边噙起一抹笑。过后,他起
往灶膛里添了几
柴,将剩下那些薯片全炸好。
有说有笑中,两人合着消灭了半盘
薯片。
方天林试了下,不是炸老了,就是还不够酥脆,火候很难真正把控到位。他倒是没有气馁,
饭本就不是他的长项,能比一般农家人
得好一些,已经是他的本事,让他跟专业厨师相比,他还没这么脸大。
“阿父,吃。”沈璋仰起小脸,冲着方天林甜甜地叫了一声。
“娘,是三叔他们
的吗?我们去瞧瞧?”沈麦从房中蹿
,脸上尽是急
。