可惜这个需要有专门的工，用锅来比较麻烦，要是家里有平底锅倒是可以上一，没的话就只能去定几个铁饼夹。

这个工不难制作，跟火钳差不多，就是前端多两个圆铁饼，放在炉上烘烤时可以翻面，比平底锅更合适，是专门烤制卷的手工。

很多材家里都有，需要现买的东西不多，方天林跟沈家河没多少时间就将缺的那些原料全都买齐。

鱿鱼丝起来最耗时间，它有一个晒制的过程，当然这是比较常规的法，想要加快这一过程，直接用火烤制也不是不可以。

这一样吃就方天林跟沈家河两人负责，这次的心不少，鱿鱼丝可以放一放，两人就正常步骤来，不行任何缩减。

三胞胎需要忙活的事情和昨天类似，就是打。不过这次小家伙们分工不同，力气最大的沈璧负责打清，沈璜打黄，沈璋换，谁手酸，他就上去。

“阿父，一定要拿三筷吗？”沈璧抿着嘴，同手中三筷较着劲。他力气是有，奈何手小，三筷握在一起，一不小心就会掉，必须时刻分心到这上面，才能稳稳拿住，这给他增添了许多麻烦。

“嗯，三筷效率比较。”方天林没有认真研究过其中的原理，只能先这么糊过去，回再去瞧瞧为何要如此，他记得日常打只需要用到两筷。

“哦。”沈璧嘴抿得更，颇有如临大敌的觉。

方天林嘴角微微上翘，底透着笑意：“璋儿，璜儿，一会你们可瞧仔细了，璧儿打的清会有很神奇的变化。”

“真的？”沈璋来了兴致，他正无聊呢，现下有事了。

“当然是真的。”方天林瞄了一小儿，“璜儿，你手上的事情可以慢慢来，不着急，多注意璧儿那边。”

孩们动手之后，方天林就在边上指示，什么时候加糖，什么时候加面粉，什么时候加油，说得清清楚楚，然后他就不了，任由三个小家伙自己折腾，他则在边上和面。

沈璜的事情比较简单，没过多少时间就搞定，之后他就跟沈璋一起站在一边看沈璧作。

听方天林这么说，沈家河也放下手的活，走到桌边。今天他们需要的事情看似很多，其实因量很小的关系，几样同时行不了多少时间。

“璧儿，要不让爹爹来？”看着大儿握筷非常艰难的样，沈家河有些不忍，试探着提建议。

“爹爹，一会要是我跟二弟都累了，你再帮忙。”沈璧平常看似随意，其实认真起来也有执拗的一面。

“好，累了就说，不要撑。”对此，沈家河并无意见。

“爹爹，你看，变了，变了。”沈璋语气里满是雀跃，恨不得抢过筷自己上。

沈璜睛越来越亮，所有心思都放在那一团白乎乎绵绵的上。之前只是清，几近透明，现在已经成了白，并且越来越粘稠，完全无法跟清联系起来，看着就像是两样东西。

不光孩们如此，沈家河也是一脸惊奇。这变化实在太奇妙了，比用硝石制冰时，变成冰更加超乎人的想象。