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288 各类小吃(2/2)

然后阿姨便看着旁边的菜,她随便地家了一些菜去,比如说生菜,还有萝卜之类的,以及炸腐竹片。

首先,在面粉里面加适量的盐,然后加清和成稀稀的面糊。

首先,在锅中倒面糊,看锅烧的差不多的时候便倒面糊。

之后转动锅使面糊均匀的分布在锅的底一层,倒面糊的时候阿姨并没有倒很多。

一切准备就绪,这个时候阿姨再次叫起来乔宝儿。

然后取一小块臭豆腐捣碎加适量的凉开调匀,这个调匀之后,她便将一块比较大的臭豆腐给切成了小的,一块可以一一个的那一

之后再将那些调料,辣椒油,和剁辣椒以及芝麻油那些的调和均匀备用。

其实烤冷面和煎饼果质并没有差很多。

装盘好然后撒上孜然粉,熟白芝麻以及香菜,五香粉蘸料,这样就可以吃了。

油煎臭豆腐好了阿姨依旧没有停下来歇着,接着,她便立开始起了煎饼果

只不过可惜此时乔宝儿并不在,不然她一定会让乔宝儿也尝试一块。

面糊和好了,小香葱他之前也早就切好了,并且用这些剩下的香葱现在用来这一个煎饼果正好够用。

等到面糊凝结的时候,阿姨立拿起了旁边的一个磕掉,然后用勺摊平覆盖住了刚刚阿姨调好的整个面糊。

乔宝儿正好也已经收拾完了东西,两个人都坐在了厨房外的吃饭桌上。

材,先将香菜洗净切碎,然后放到一边备用。 [page]

毕竟乔宝儿也是一个喜吃香草的人。

东西加的差不多了她便将这个煎饼果也给叠了起来,然后就找了一个盘,将煎饼果锅放在那个盘上面。

阿姨满意地发了一声“不错不错”的声音。

煎饼果的用料非常简单,所以她其实没有怎么准备就已经相当于准备了。

臭豆腐好了,阿姨也是迫不及待地将臭豆腐给放到了外边去,加上了香菜的臭豆腐简直升华到了极致。

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因为这个煎饼果能摊成薄薄的饼就可以了,不需要特别多的面糊。

阿姨刚刚调的那个就是这个臭豆腐溶

煎锅放适量的植油烧,然后再把刚刚腌制好的臭豆腐放锅中煎制煎到两面金黄的时候就可以关火装盘。

伴随着臭豆腐和臭豆腐的一起在腔迸发。

用平底不粘锅加,在锅上刷一层薄薄的植油,她也是用刚刚烤冷面的那个平底锅过来的这个煎饼果

泡的差不多了,阿姨也是立起锅烧油。

等到差不多完成的时候撒上葱,然后继续看着把面糊完。

阿姨闻着也是忍不住地直接拿起了一双筷,夹起一块臭豆腐,随着香菜和萝卜一起。

所以她们家对于香菜的需求量还是比较大的,每次去菜市场的时候都会买一香菜来。

然后放了臭豆腐溶里面浸泡。

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