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然后阿姨便看着旁边的菜,她随便地家了一些菜
去,比如说生菜,还有萝卜
之类的,以及炸腐竹片。
首先,在面粉里面加
适量的盐,然后加清
和成稀稀的面糊。
首先,在锅中倒
面糊,看锅烧的差不多的时候便倒
面糊。
之后转动锅使面糊均匀的分布在锅的底
一层,倒面糊的时候阿姨并没有倒很多。
一切准备就绪,这个时候阿姨再次叫起来乔宝儿。
然后取一小块臭豆腐
捣碎加
适量的凉开
调匀,这个调匀之后,她便将一块比较大的臭豆腐给切成了小的,一块可以一
一个的那一
。
之后再将那些调料,辣椒油,和剁辣椒以及芝麻油那些的调和均匀备用。
其实烤冷面和煎饼果
质并没有差很多。
装盘好然后撒上孜然粉,熟白芝麻以及香菜,五香粉蘸料,这样
就可以吃了。
油煎臭豆腐
好了阿姨依旧没有停下来歇着,
接着,她便立
开始
起了煎饼果
。
只不过可惜此时乔宝儿并不在,不然她一定会让乔宝儿也尝试一块。
面糊和好了,小香葱他之前也早就切好了,并且用这些剩下的香葱现在用来
这一个煎饼果
正好够用。
等到面糊凝结的时候,阿姨立
拿起了旁边的一个
磕掉,然后用勺
摊平覆盖住了刚刚阿姨调好的整个面糊。
乔宝儿正好也已经收拾完了东西,两个人都坐在了厨房外的吃饭桌
上。
好
材,先将香菜洗
净切碎,然后放到一边备用。 [page]
毕竟乔宝儿也是一个喜
吃香草的人。
东西加的差不多了她便将这个煎饼果
也给叠了起来,然后就找了一个盘
,将煎饼果
锅放在那个盘
上面。
阿姨满意地发
了一声“不错不错”的声音。
煎饼果
的用料非常简单,所以她其实没有怎么准备就已经相当于准备了。
臭豆腐
好了,阿姨也是迫不及待地将臭豆腐给放到了外边去,加上了香菜的臭豆腐简直升华到了极致。
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因为这个煎饼果
能摊成薄薄的饼就可以了,不需要特别多的面糊。
阿姨刚刚调的那个
就是这个臭豆腐溶
。
煎锅放
适量的植
油烧
,然后再把刚刚腌制好的臭豆腐放
锅中煎制煎到两面金黄的时候就可以关火装盘。
伴随着臭豆腐和臭豆腐的
一起在
腔迸发。
用平底不粘锅加
,在锅上刷一层薄薄的植
油,她也是用刚刚
烤冷面的那个平底锅过来
的这个煎饼果
。
泡的差不多了,阿姨也是立
起锅烧油。
等到差不多完成的时候撒上葱
,然后继续看着把面糊
完。
阿姨闻着也是忍不住地直接拿起了一双筷
,夹起一块臭豆腐,随着香菜和萝卜
一起。
所以她们家对于香菜的需求量还是比较大的,每次去菜市场的时候都会买一
香菜来。
然后放
了臭豆腐溶
里面浸泡。