将手上的凉瓜虾球给放下，接着阿姨便是转立了厨房去没有一会儿的功夫便把饭也给端来了。

理好的虾球放在一旁先不用，那五分钟等待腌制的时间阿姨早已经再次架起锅来了，锅中是在烧着开。

阿姨这么说着，确实也是厉害了，现在居然还会先斩后奏这一招了，之前可是压从来没有这么过啊。

笑了一下，“凉瓜虾球。”

楞了一下，她之前吃一儿苦瓜的味都不行，现在居然还吃了那虾球，那苦瓜的味她似乎都没有吃来。

油好了直接加葱姜爆香，香味迸发的第一时间便下苦瓜丁和虾球。

说实话她确实有饿了，此时闻到这些菜的味她肚里边的馋虫也被一个个地全给勾了起来。

虾球的粉橘搭上紫白还有青绿，彩看着丰富好看不说，闻起来那味也是十分地不错的。

苦瓜不是她不吃的么？

在调淀粉了，在碗里加淀粉然后轻轻抓匀虾球和其他的调料，这个时候便是完完全全地给虾球上浆的过程了。 [page]

“来小你先试试，我去把饭端过来。”

“小，吃饭啦~”

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等到芡糊化的时候再浇少许的明油这个凉瓜虾球便可以锅装盘了。

乔宝儿第一时间便已经坐到了座位上等着了。

刚刚已经将东西都好了，此时阿姨将刚刚那锅给倒了，然后便是常见的步骤，起锅油。

将虾球放去一下，得差不多了也是直接掏来放到一边放凉备用。

翻炒了大概一会儿的功夫，直接加盐和味调料，这个时候才将一旁的洋葱丁加去，然后淋少许的淀粉勾芡一下。

此时阿姨又继续说，“小你也试试这个苦瓜吧，真的没有什么味，很好吃的。”

看烧开，阿姨立在里边加了适量的油和盐，这个时候放苦瓜丁过一下，等苦瓜丁差不多过好的时候立即掏，放到冷里边去泡着。

这两个同时下，油炸在苦瓜丁和虾球上边再次迸发一不一样的香味，阿姨也是再嗅了一下然后就开始快速翻炒了起来。

此时锅中刚刚烧好的依旧还是不用倒掉，这个时候放上浆好了的虾球就是正正好了。

“凉瓜......？是什么？”

直接夹起了一块虾球放到了嘴里，乔宝儿着满意地闻到阿姨，“阿姨这菜是啥啊，我怎么觉看不懂？”

一边吃着还一边说着，好吃当然是好吃的，就是不知到底是啥，好像有虾的味。

“凉瓜就是苦瓜。”微微地笑了一下，阿姨笑着，乔宝儿则是楞了一下。

似是看了乔宝儿在想什么，“我知小你不吃苦瓜，所以我特地这样理得比较净，苦瓜吃一下还是有好的，所以小还是要吃一下的比较好。”

抿了下，乔宝儿的筷似是有些迟疑要不要放下去了。