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347 总有一手(2/2)

接着便来调一个酱

至于调料酱油,生,米醋,老,耗油,盐,淀粉,清什么的就不用说了。

毕竟乔保那个年纪可不就是上学的年龄嘛。

一个小碗,接着在小碗里边加一勺生,一勺米醋,一勺老,一勺耗油以及半勺盐和一勺淀粉一小碗清,调成料待会备用。

看着冰箱里边的东西,阿姨想好了,今天她要的就是黄瓜炒片和家版鱼香豆腐。

若是连学都没有上,那以后的生活多少是会遇到各问题的。

木耳提前泡发三十分钟左右,把胡萝卜,木耳切成丝,大蒜之前已经切好了片待会也可以直接用。

阿姨心中很是明白这个理,所以对于这个事情也是非常地支持乔宝儿。

接下来起锅烧油,在锅里加用油,把之前腌制好了的片先倒在锅里熟,熟后盛来备用。

然后再加一勺生,半勺盐,一勺米醋翻炒均匀,再把炒熟的片加去大伙翻炒均匀这菜便可以锅了。

稍微尝了一,味正正好,阿姨直接把装盘好的黄瓜炒片放到了一旁,接着便开始起了下一菜。

看着锅中的材差不多都熟了,接下来便可以把之前调好的酱给倒去了。

然后瘦切片,切好片之后装在碗中清洗净,挤分,接着再加上生,老,耗油,盐,胡椒粉,淀粉抓拌均匀,最后淋些用油锁住分,密封放在冰箱里边腌制一下。

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该清洗的材都清洗净,然后将豆腐切成一厘米左右的小方块,切好的方块再开下过焯两分钟左右。

大蒜自然也是要的,各调料就更是需要了,像是生和耗油,盐,胡椒粉,淀粉。

锅中油,把蒜片和木耳丝。胡萝卜丝翻炒至变,再把之前切好备用的豆腐也给加去。

香味迸发来的瞬间便可以关火锅了。

下一菜叫版鱼香豆腐。

它需要的材料有豆腐,之前剩下的一半胡萝卜以及一小把木耳。

得乔保该去上学,所以压没有什么好反驳的。

或许上学了也还是会遇到各问题,但是好歹界还是要大的嘛。

她今天依旧要好好想想,什么菜给她自己和乔宝儿两个人吃吃呢。

跑到了冰箱前看了看里边还剩余的一些材。

理好,将一旁早就洗好的黄瓜也可以拿过来切成菱形片,胡萝卜去之后切成菱形片。

首先准备好材,黄瓜炒片要用到一黄瓜和半个胡萝卜,同时再准备豆两个,瘦一块。

另外起锅烧油,在锅中加油,然后把蒜片和胡萝卜片,豆去翻炒至这些变,接下来看着差不多了把之前切好的黄瓜也给加去翻炒均匀。

去之后大火煮开,然后再转小火慢慢把汤煮至稠,锅之前再加上葱和香菜。

东西准备好接下来的便是将准备好的材先清洗净。

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