“把外面一层葱衣先扒了不要，你看他已经焉了……对对对，就是这个，然后葱的须也要切了丢掉。”

两人拿着筷对着盘里略微炒过，颜不太好看的胡萝卜相看一，“鹅鹅鹅……”的笑了声。

“打。”

红枣看着弯着腰，就差没把脸贴上菜板，用刀尾一刀又一刀，行式切着葱段的程墨忍不住又笑了鹅叫声。

红枣从碗架上拿了一个小个的碗放到程墨面前。

……

“从块状到条状你就不会了吗？”红枣反问。 [page]

好在结果不算太差，程墨的厨房首秀也能算个圆满结束。红枣拍了照片发了朋友圈赞扬了一番以资鼓励。

“不用打吗？”程墨拿着筷无从下手。

“怎么打呢？”

“1-2毫米……你可以先对半切，然后再对半……最后全合并切小段，这样切的快一。”

“打啊……”程墨一脸认真的回答。

“你真是杀还要用刀！就用筷啦！”红枣伸手推了推程墨拿筷的手，程墨便开始在碗里画起圈圈来。

“不然呢？没吃过猪还没见过猪跑吗？”虽然知程墨是厨房小白，但是这个程度的“白”已经不是“空白”的“白”了，可以说是“白痴”的“白”也毫不为过。

“那理完的葱是整都需要用到吗？”

“不错不错。”红枣赞许，“然后加盐，用筷把它打散。”

“那还是丢了吧……”

“鹌鹑比这小多了好吗！”红枣白已经翻到天上了。

“葱白要切多长？”

“因为葱绿过油就黑了，不好看。”红枣也不确定是不是这个原因，大概猜了个答案回。

“是的……你把葱白和葱绿先切成两段分开，葱白一会儿要过油爆香，葱绿等最后再丢去……”

“好了，接下来要嘛？”程墨直起腰扶了扶低久酸痛的脖。

下厨原是第八章，后来想了想还是和第九章掉了顺序觉更连贯些。已经看过本章的大大可以回看看第八章留下即为最新章节。谢各位的喜。

“这是吗？”程墨打开冰箱门，在盒里拿了一颗问。

“好小个，像鹌鹑。”程墨回。

“先把葱放一分到里炒好……焦了焦了！火关小一！……把捞来，再倒油炒胡萝卜……加加！……太多了！让它闷一会儿好了，收……把倒去再一起炒两下……对对对……关火！关火！了！哎哟喂！舀起来……”

程墨思考了一下，改刀切条。

“那怎么办？”

“鹅鹅鹅……”红枣笑的不能自己。“你这是打吗？你这是画圈！就你这温柔的小手，都不怕你！鹅鹅鹅……”

“你在啥？”红枣看着他画圈圈的动作突然一阵爆笑。

“为什么葱绿不能一起炒？”程墨疑问。

“先放起来，下次和别的东西一起炒，要不然就只能丢掉了。”

－－－－－－题外话－－－－－－

“敲一下掰开对吧？”程墨一边拿着在碗的边缘敲了两下，两手小心翼翼的掰开壳，黄和清准的落碗里。

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红枣又拿了几需要理的葱放在菜板上。

一顿作下来，红枣觉得比自己煮饭累多了。一个胡萝卜炒总费时长40分钟，红枣不敢想象两菜一汤要什么时候才能吃的上。

红枣拿起菜板上薯条细的胡萝卜在程墨面前晃了晃说：“中华小当家看了吗？这厚度和你刚刚刨的胡萝卜丝一起炒起来，能同时熟吗？”