蹄髈，来年有的是力气往家里搂钱——这是赵八的说法，杜仲平倒觉得最起码吃了肤好，要知，这里的冬天很，肤很难受，如果有用，他倒不介意经常吃一吃；四喜，先炸定型了，在放到锅里蒸，名字好，味也好；红焖羊，里面还放了些切成小方块的红萝卜，颜看着就喜庆；还用馅儿里面掺了搅碎的白豆腐，打了生，下到汤里，成汤，锅前在撒上切碎的蒜苗，味十足鲜。

凉菜切了杜安熬得冻：猪洗的净净，切碎了加去熬，等猪差不多熬化了，端下锅来冷却，就成了比较透明的冻，吃的时候切好了淋上蒜酱什么的，微微有些弹，并不油腻。杜安怕都是菜，又拿白菜心切丝，加了盐、醋等略拌了拌，可以解腻。

一顿年夜饭吃得十分尽兴，四个大人都稍稍喝了酒，连谨儿也有一碗蜂可以与人碰杯，显得十分兴。特意买的蜡烛摇曳着温的光，照着几个人的笑脸。一年的辛苦在今天都可以得到藉，过了这几天，又为着下一个年努力，日总是越过越好，越过越有滋味。

吃过年夜饭，几人团团围坐在炕上，中间摆上炒好的瓜、生、栗、榛、松、饯等，火盆上烧着开泡好了茶，正经八百的开始守夜，说说村里的趣事，逗逗格外兴的谨儿，讲讲当地的传说故事，谈谈来年的耕打算……谨儿持不住睡了，几个大人一定要持到半夜放鞭炮接神，还要在院里上一堆篝火，寓意来年红红火火。再煮上些素饺吃，三十儿才算过完，只是，年三十儿的饺不叫饺，叫元宝，多吃几个，来年才多赚几个。

到了时，村里几乎同时响起了鞭炮声，各家院里赶前赶后的起篝火来。赵八去院里放鞭炮篝火，杜安去厨房煮了饺，方胜就拿了碗筷来摆好，而杜仲平忙着把谨儿叫起来。一时众人聚到桌前吃了饺，谨儿在杜仲平的吩咐下，给在座的都拜了年，说了早教好的吉祥话，就得了几人的红包。四个大人也都相互拜了年，早都熬不住，各自回去睡了，明日还要早起去村里各家去拜年呢。

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初一起了个早，杜家三从里到外、从上到下都换了新的，杜仲平赶的把地扫了，又拿盘装了瓜、生、糖块的，等着一会儿有来拜年的人好吃。杜安就把饺煮了，赶着吃完收拾利索。

不着不行，庄人家都起得早，特别是小孩们，一会儿呼呼啦啦来拜年，被人堵被窝里就成笑话了，大人也就笑话两句过去了，小孩儿嘴里没个把门的，能嚷嚷的全村都知。

果然，没一会儿，大二就来拜年了，恭恭敬敬的给杜安杜仲平行了礼，二人就拿准备好的红包来，其实就是红纸包些铜板，对小孩儿来说，也算发了笔小财了，当然，最大的可能还是在手里拿一会儿，回去就被大人充公了。

俩小孩儿不肯多待一会儿，还要去别人家拜年，杜仲平也不多留，只是把生啊、糖块啊给他们一人抓了一大把，又嘱咐常来找谨儿玩儿。

陆陆续续来了几拨人，杜安杜仲平估摸着差不多了，就给谨儿穿上厚衣服，会齐了赵八方胜往里正家去拜年。

里正家果然十分闹，里正坐屋里跟来拜年的人说话，王嫂的忙着倒，拿瓜什么的招待客人。大二已经走了一圈儿回来了，屋里人多，王嫂嫌他们碍事，拍拍二给他俩撵到院里玩儿去。是以几个人一院门就看见了，二扯着嗓喊：“娘，赵八叔他们来了。”