，闲暇时撕走了，剩下为数不多的也都枯死了。小七用柴刀砍掉那些枯死的麻杆，抡起锄就开挖，土外面的麻杆一派死气沉沉，土里却一派生机，被锄挖断的硕的麻，白白的切面，里面迅速的透明的。麻上却长了许多幼小的麻秧，粉红粉红的，小七向两边慢慢的挖开，尽量少挖到那些粉红的麻秧。一天下来，由于要移植的野麻，大，分又饱满，加上小七知，移植时最好别去敲净上连着的泥土，更容易存活，所以小小的一块麻，却有很重的重量。运回去还得一番工夫，四个人一天下来，战绩平平。

第二天，是二十四过小年，小七家虽然日好过了，但是自小七把卖何首乌的八十两列为不动产，家里也还是属于不怎么好过的。不好过的人家还过什么小年，一大早，小七又带上刘武他们三个，把麻栽土豆剩下的地里，还差上一大截呢。

但是，今天小七虽然不过这个小年，也不准备去季冲挖麻了。吃过午饭，把陈实和小小留在家里，小七带着刘武上山砍了两棵小树，选树，小七选的两棵“丫”字形的，又去南竹林里砍了不不细的竹。

明天，腌的和鱼就要起缸了，得再在门前的泥场边搭一个晒衣杆。不能把鱼和衣服晒在同一晒衣杆上，如果风一起，衣服就卷起来缠住和鱼，到时候，衣服上会有洗不掉的颜和气味。

把南竹一字形的放在地上，小七和刘武在南竹的尾过来的二、三十公分，在地上记上记号。然后用锄挖一个五十公分左右的坑，把丫字形的小树丫字朝上的栽去，填上土埋起来，把竹抬起来放上去就可以了。忙完这些，小七又带上刘武，拿着两把柴刀去砍棕树的棕叶，这个棕叶是穿腊来晒和熏的好材料，砍掉两片棕叶，回家把它撕成许多条，留着明天用。棕叶有很的韧，只是一片棕叶中的一小棕叶，就算是小七和刘武两个人，一人抓一，用力的拉扯，也拉扯不断，所以才禁得住长久的挂，也禁得住熏时，那么温的烟熏火燎。

第二天一早起来，小七就用两个篮，分别把和鱼装起来，经过三天的盐腌，和鱼上面都有一层粘粘的，得清洗净。小七提着和鱼去门前的小溪里清洗，清洗完提回新的晒衣杆边，小七叫来刘武，拿过准备好的棕叶，穿过买时已经扎好的刀，让刘武捧着，小七将棕叶在竹篙上面打了一个结，就晒在晒衣杆上了。

和鱼只在晒衣杆上挂了一天，晚上，小七便在墙上打去几木榫，把挂上去熏起来，几天的时间，可能熏得不是很好。但是，挂在火炉上方，天天熏都可以。只是过年那几天熏味不会很，吃起来没有那么香，等到初几便会完全熏好，元宵节时，便是站在外面泥场边的晒衣杆那里，也能闻见家里炒腊时的熏味。

本来小七也可以加快烟熏的，一般人家里见过年近了，腊熏不香了，就在山里砍来的松树枝，把松树枝放腊下面的火炉里，的松树枝一经火烤，会迅速的分蒸发，的烟雾会将腊很快熏香。的松树枝可以一天十二个时辰的熏，两、三天便可熏好。而且还有一松香味，闻起来特别好闻。但这样熏来的腊经不得久放，一经三月那绵绵的雨，下个不停，腊很快便会上，香气迅速消失，味变得不再好闻，还会极易生霉。小七现在采用的是柴火熏法，是一天三顿饭时，长时间的慢慢熏来的。由于生火饭用的都是柴，火大烟小，熏起来就需要长时间，熏得腊滴油，变成黑红，而不是象松枝迅速熏制来的黑，闻起来香味没有松枝熏来的那么香，但炒来却香味四溢，是用松树枝急熏来的腊无法比的。而且取两块不同熏法的腊，放锅里爆炒过后，会发现松树枝急熏来的腊，偏白，而柴火熏来的腊偏红，吃在里，一经比较，那真是差上一大截。小七前世在广东打工时，过年时，各大商场里卖的腊，基本都是急熏来的，有的用松枝，有的用樟树枝，还有用扁壳熏来的。小七这是自己吃，就只求好吃了。