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“这门绝学,我,我——”
时间已经来到了正午饭
,虽然是酒店中规格最
的一层餐厅,陆陆续续也有了
来用餐的客人。
刚刚还残留在
腔中的醇厚味
,也随之如同轻烟一样蒸发消散,不用漱
,嘴里
就再恢复了没吃过东西时候的清
净。
然后,坐在靠窗位置的易白棠就抬起
来:“来了?坐。”
易白棠正慵懒地靠坐在垫了明黄座垫的长椅上,如果不是手指正在徐徐转动,远远看着,真像是一副静谧岁月的现代肖像画。
之前的淮扬菜二厨
拍到
上,闹了个好大没脸,这时候听着一伙厨师长讨论了半天的“黄金汤”,忍不住弯下腰问:“厨师长,什么是‘黄金汤’?”
盛世老板一路微笑,冲这些人频频
,偶尔还要停下来寒暄两句,一段不长的路
是走了十五分钟才将近到
。
来这里的许多客人都是盛世老板的老朋友。
盛世老板用实际行动
定地表达了一切。
“你们还记不记得,业界中对于黄金汤的描述:汤清如
,
淡如茶,闻之不香,尝时醇厚,吞如云雾,饮后无
。”
等自己吃饱喝足,他也不
其余几个厨师是不是还在哭天抢地,对
旁的助理招招手,一起离开这个宴会厅,溜溜达达往大厅走去,易白棠正等在那边呢。
助理:“……”
助理已经跟着老板
了雕
隔断,
之后,他才发现易白棠正在玩折纸,折的还就一个
样,一棵白
的树上用黑
的
笔胡
画了许多果实。
淮扬厨师长没有立刻说话,而是将嘴里的汤细细品尝,轻轻漱
,让
、牙齿、上下颚乃至于
腔中的每一个角落都尝到了这
汤的滋味之后,才咽下
中。
像是一团云雾,咽下去的那一刻倏然散碎,消失无踪。
盛世老板坐在易白棠对面,清了清嗓
,开腔说:“我们刚才讨论了一下……”
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易白棠:“我有几个要求。”
“这分明就是一款……能够
任何汤底,
任何
材的味
,再反将
材的味
给烘托
来的黄金汤啊!”
空间靠着窗
,各自独立,
去需要上两阶不
的台阶,台阶之上的桌椅全是古
古香。
那是一个被半圆形的犹如垂拱门一样的雕
隔断隔开的空间。
如果宴会厅在这一层餐厅的左首,那么易白棠所呆的位置就在这一层餐厅的右首。
跟着老板的助理被惊艳了一脸。
这个年轻的厨艺大师我也是参悟不透了。
“我刚才竟然没有看清?!”
不
淮扬厨师长和其他几位厨师长是如何的崩溃,盛世老板反正自顾自地喝汤吃
,赶在其他人崩溃之前先把自己的胃给填得饱饱的再说,他可看清楚了,面前这一锅里
为了好看,也就摆了一共七个狮
而已,他和其余几位厨师长一共五人,他们一人一份勺走了,锅里
就还剩下两个,这两个究竟分给谁不分给谁呢?
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淮扬厨师长闭目一会,等那
残留在
中轻飘飘的
觉也消失的时候,方才说话:“这确实是黄金汤……”
只是客人还少,与侍者的
谈也都轻声细语,搭
着从餐厅里的钢琴曲,显得额外优雅正式。
盛世老板:“我还没说-
说完,又垂下
,继续手上的动作。
他面
严肃: