摊成饼后待凉切丝，黄瓜也切丝，取来芫茜和小葱切碎分开放着待用。的青菜和切好的面条熟后，淋上适量的酢酱，再放上丝黄瓜丝浇上汤就是一碗很好吃的燥面了；又或者不放汤，就这样拌着吃，那就是酢酱面了，十分惹味。

午饭大家都吃得很丰富也很饱，李慕书决定晚饭简单就行了，就吃面吧。于是徐大明又派上用场了，面他在行啊，而且他有武功在，这面他来特别有韧劲儿。上午黄二娘熬的汤现在已经熬到白白了，香气扑鼻，用来当面汤正好。

李慕书抬看看天，时间还早，今天就把橄榄油来吧。叫来李平帮忙，让他洗刷瓦缸，他自己就把家里的磨石冲洗净，等这些都沥了份之后，就可以开始榨油了。

“好。”

于是李慕书当指挥，苦力是李平，黄安打下手，三人分工完成了榨橄榄油的工作。把沉淀缸盖上盖，移到储室放着。

“师傅，你这竹篓的药草这么重呀？真是累着你啰。”李慕书上前除下王大夫的竹篓背上，立刻大惊小怪地叫起来，惹得村民们哈哈大笑。

“你好意思说？今天是谁赖床起不来的？”王大夫了肩膀，平时不运动，这上山第一天是

槐树湾一如既往的漂亮，山清秀的多！没有王大夫在李慕书不必绞尽脑去想什么诗了，和小辉就在夕下散步，真好！

榨酱当然由李慕书来，但家里已经没有新鲜的猪了，李慕书就把卥里剩下的五都挑来剁碎。烧红锅放油把蒜，葱白爆香，然后放碎茄粒炸一下翻炒几下，接着放碎，切碎的豆角，加上酱油和糖小火继续翻炒，加上卥和淹过沫煮开就可以了。这卥过的比起新鲜的碎的酢酱更香更味了。

“小慕，小慕啊！快来帮忙，累死你师傅了。”真是想什么就有什么，这不，才想到王大夫，他上就现了。一现就叫李慕书上前帮忙。

李慕书和小辉快步上前，王大夫和其他村民们刚好下了山，肩上都很多山货。秋天是守猎的好季节，他们肩上有不少的猎呢。王大夫肩上当然不是什么野猪野之类的，他只背了一个竹篓，不用想里面装的是草药了。

李慕书摸了摸自己突来的小肚觉得有必要去散散步消消了，虽说他吃完很困很想睡觉的说。但如果自己的量照此下去，他很怕自己又变成猪。哇！猪啊，那睛小的，于是李慕书毅然拉了小辉门了。

“李大夫，这样就可以了？”李平从来不知这青果竟然可以榨油，当听到李慕书说了榨橄榄油的程序时显得又好奇又兴奋。真如此简单啊？

油的程序相当简单，自古至今都没有改变过。李慕书看过一遍就记得了。首先要用磨石把洗净了的橄榄果实连同果一起压榨，再把除去渣滓的倒沉淀缸里，等到中的油和分分离之后，橄榄油就提取完毕，可以使用了。这比起芝麻油提取还要方便呢。

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“那小辉，你在一边看着。”李慕书对脸上还残留了一个睡觉红印的小辉说。

渍橄榄和甘草橄榄李慕书就让黄二娘他们去了，昨晚已经过一次，他们都会了，而且得比他快，也比他好。

“嗯，我们先试这一分，如果提取来的油不错。我们再上山摘橄榄榨油吧。然后给大家都送一凉拌菜。”李慕书心里也没底，书上说是如此，但他没试过啊。

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“对对，小爹说过想到什么都要去实验执行，才有可能成功的。”小辉不知什么时候醒了，他见到李慕书在忙活，忙跑过来看闹。

黄二娘再切了一碟卥和一碟猪耳朵，晚饭就算完成了。大家就自己味选汤面或拌面。因为李慕书很吃辣，蒜呀芫茜呀葱呀他也常用来菜，家里的人也适应了吃这些闻起来呛鼻的调料。所以无论是小辉还是李平他们，一坐在饭桌上，都会习惯地往自己汤面或拌面加上辣椒油，葱和芫茜一起拌着吃。

等这些工作都完又快到晚饭时间了。李慕书基本上没怎么活，他只是在一边指手划脚而已，一儿也不累。累的是李平，黄二娘和一直在一边打下手的黄安。

榨完油剩下的橄榄渣滓，李慕书本来想着不浪费而且人力压榨橄榄并不能尽其用的，想着可不可以再取来咸菜的？但橄榄是连一起压榨，渣滓里面有的果外壳不能吃啊。于是李慕书就让李平收拾起来送去达叔家喂猪了。

酢酱很香，汤也很可，面又有。大家尝了一都不说话了，埋咝咝嗦嗦地吃起来了。虽然晚饭很简单但很可，大家都吃了个肚圆。