一旁的刘婶儿、刘婆婆、团团、莲儿闻着这个味都了陶醉的表情，看得李玉很是得意。从刘婶儿那拿了几串串好的菜，放到汤锅里涮熟，递给她们。几个人吃后都是前一亮，一边吃一边对着李玉竖起大拇指，“小这个真是太好吃了，就是平常的土豆白菜，没想到用这个汤煮过之后这么好吃”刘婆婆和刘婶儿也在一旁赞同的，至于团团那是吃的睛都眯起来了，小嘴吧嗒吧嗒的都没时间说话了。

这钵钵最重要的就是这汤，而这汤最重要的就是辣椒油，李玉非常庆幸自己找到了辣椒，不但满足了自己的腹之还能用她来赚钱，李玉觉得对于这个辣椒没有被应用到菜里的地方，这麻辣的一定会征服很多人的味觉。也能让自己赚到足够的钱。.。

等解释完了李玉就一直认真的盯着锅里的豆浆，等豆浆煮沸之后就看到了那一层李玉想要的薄——豆，李玉小心的把豆挑来放到旁边的案板上，一层一层的最后挑了是一张豆，看着大家好奇的目光李玉也没多解释。只是把这些都放好，又去熬制最重要的汤。

李玉见众人吃的满意，就问，“怎么样？这个应该会好卖吧，我定的价钱也不贵，不过肯定是有得赚的”

大概过了一个时辰李玉磨了一大桶的豆浆，刘婶儿和刘婆婆也都把菜切好了。“玉儿，这菜都切好了，你打算什么？”刘婶儿忙完了手上的活就开始问这个一直想问的问题。

李玉先把辣椒剁碎，然后用油炸香，把煮好的捞来放到一边待用，再在汤里放盐、酱油、椒、糖、香油，调好味，再把炸香的辣椒油倒锅里一起熬，熬好了之后李玉尝了尝味又加了些作料，再尝尝，汤的鲜味和辣椒的辣味很好的合在一起，那味真的是妙不可言啊

在李玉她们还在磨豆浆的时候刘婶儿已经麻利的把馒和米饭都蒸上了，汤也放在火上慢慢地熬制着。见李玉那自己帮不上手就去帮着刘婆婆削土豆，并且都照李玉的要求切成了薄薄的原片，白菜也都切成一小块一小块的。

过这单纯的磨豆程序也没什么新奇的，看了一会儿团团就觉得没意思了，又跑回去剥他的壳。

刘婶儿她们穿菜的时候李玉开始熬制豆浆，先是用纱布把多余的豆渣都过滤来放到一个盆里，然后把过滤好的豆浆加些清放到锅里煮，在李玉煮豆浆的过程中又让莲儿捡了些个大的红薯洗净、去、切块。期间又免不了对着刘婶儿和刘婆婆解释了一下这红薯的来历和用途。

李玉从柜里拿一大把的竹签递给刘婶儿，“婶，您帮我把这些白菜片和土豆片都像我这样都穿成一串串的吧，然后把它们都泡在这个清盆里。”李玉一边示范者怎么穿菜，一边又把准备好的盛有清的盆搬过来。

第四十四章开业(二)

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“婶，我呀是打算一叫钵钵的吃，这个我也是在树上看到了，好像是西南那边的特小吃，味很是不错。”李玉想着，这个书就是个好东西，什么都能往那上面推。

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大家一听是从书上学的也就没有说什么了，只是都在心里叹，要不人家都说读书人聪明有见识呢，读书就是好啊

“玉儿，我们都完了，你看还有什么要的不？”得到了解答刘婶儿也不再去想了，转而问起李玉有没有别的活要。