董玉人聪明，每天跟在烧烤师傅边偷师，为了省下请人这笔钱，他也只能存了这样的心思。不过，老天爷似乎明白了董玉的想法，那位烧烤师傅在这里工作了半年就主动辞职了，说是家里有急事。董玉不挽留，结了工资让他走人了，至此往后，董玉一个人撑起了这家店，货切穿串烤串，真可谓三六臂无所不能了。

觉，这对他来说或许是个机会，给别人打工总归是要看脸的，倒不如自己老板来的痛快，随心所。董玉当下就了决定，跟门主任借了七百，再加上自己兜里的，当天就把门房拿下了。

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董玉的小店的附近有几家破工厂，每当工人们下班了，便会到董玉的小店里喝酒串。董玉店里的招牌就是“三分熟”，烤至三分熟，一块钱两串，片薄而且切的致，嚼在嘴里很有劲。不过，三分熟这烤串是有弊端的，胃不好者需谨慎用。董玉为了防止被人讹诈，特意在每个餐桌上贴了标示：“胃不好者，禁止用三分熟，否则后果自负。”

李沛东不悦地皱了皱眉，和后的几个人了屋，“你说你大哥这人啊，怎么教孩这个呢，怎么着，吃了公家饭就瞧不起农家人了？”

“三叔。”门传来一个稚的声音。

佳佳笑起来小虎牙，“三叔新年好，恭喜发财，红包拿来。”

董佳佳稚的表情下或许也在疑惑，为什么三叔和爸爸每次都要冷相对呢？董佳佳捉摸不透，拿着红包到了门，看到门外来了一行人，她便嚷了起来，“三叔，有坏人来找你了。”

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那时的董玉还不满二十岁，他突然这个决定自然是得不到董爸爸的支持，不过他不在乎，他毅然决然地在这里开了一家烧烤店，店名就叫“三分熟”。董玉自己是没过烧烤的，为此他几经询问，终于在隔村里找到了一位过烧烤的师傅。董玉把他请到了店里，代了现下的情况，工资不多，但贵在自由，而且店铺的位置也不够繁华，前不着村后不着店的，忙活也就是一下午的事情。烧烤师傅答应了董玉，之后他便忙着四借钱上货，连续折腾了半个月，小店终于开起来了，是在董爸爸和董老大极力反对的情况下开起来的。

董玉一愣，伸脖窗外看了一，噗嗤就笑了，“我说李沛东，你怎么惹到佳佳了，他说你是坏人。”

董玉故作生气，“小丫，三叔以后不疼了。”说归说，董玉还真从兜里掏了红包，是董妈妈给的，他递给董佳佳，“红包给你了，去前院玩吧，不然让你爸知又该生气了。”

董玉从回忆中醒来，他爬起来看着门，“佳佳，你怎么过来了？”董玉对董佳佳很好，就算她是董老大的女儿。

李沛东走到董佳佳边，了她胖嘟嘟的脸说：“小丫，敢说我是坏人，信不信我给你卖到村沟沟里去？”

董佳佳撒就跑，跑老远才喊：“这里就是村沟沟，我爸爸说的。”

董玉的三分熟小店就这样红火了起来，也多亏了这些朴实的工人们才在郊区扎稳了脚跟。慢慢地，董玉存了钱，终于有了足够的底气把大米和小米从杜秀娟那里接了回来。