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【呜呜激情大大打call,秋葵山药泥也太好看了,虽然没有柠檬酸辣
爪那么
味
势,但是在颜值上,我认为它是第一名!】
……
不过味
还有待肯定,观众们
了
还在冒着
气的山楂粥,轻轻舀一勺放
中——【太好吃了!!!】
而赋神也把山楂粥盛
,和豌豆虾仁
放好。
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爪并不腥膻,而且咬起来极为脆
大大调的
也已经完全

爪中,咬一
,酸酸辣辣,吃了还想再吃一
。
观众们拿起勺
,轻轻挖
一勺放
中。
赋神的两
菜也很
引人,首先山楂粥被煮成了淡淡的粉
,山楂碎沉浮在米粥中,若隐若现,而米粒煮开了
,稍微懂得厨艺的人都知
这粥已经煮到极致了。
“不过我们都是
博主,要求只是制备

也太没挑战
了,
的可
程度也应该算成败。”
尝过土豆泥秋葵后,大家顺便品尝了柠檬酸辣
爪。
楚南也学会搞氛围那一招,不过这个摆盘真的很好看,谁都没想到秋葵会有这么梦幻的
法。
秋葵是整齐的五角星形,楚南摆放的时候很细心,贴着边缘一
码薄片,最后
来的成品就好像铺满了绿
的星星,熬的酱
是棕红
的,从秋葵边缘慢慢滴落,怎么看都不像是一
菜,而是一
艺术品。
秋葵被开
焯过后
极为
脆,土豆泥则是柔
香甜,土豆泥并没有过筛,咬在
中有微微的颗粒
,很是迷人,加上
的醇香和白胡椒粉的调味,给人十分奇妙的
。
“接下来是见证奇迹的时刻。”楚南找
一个餐盘,把碗倒扣在盘中,稍微敲几下碗
后,轻轻抬起,秋葵就和碗分离了,“噔噔噔噔~土豆泥秋葵制作完成——假的。”
柠檬酸辣
爪被调料
腌制过后,玻璃碗中有柠檬辣椒和
爪,
上看着很有
,但是大家对
爪本
还是有些抵
心理,因此品尝之前并没有抱太大的希望,然而夹起一
爪放在
中,却没有
现大家讨厌的
。
楚南仔细地把秋葵一片一片地从底
铺到碗边缘,然后把拌好的土豆泥倒
碗中压实。
赋神的粥也已经煮好了,他看弹幕上都在夸楚南的土豆泥秋葵造型好看,也忍不住来围观,“我去,真好看啊,我以前怎么没想到。”
“好的,现在才正式
好。”楚南把自己放在冰箱冷藏的柠檬酸辣
爪端
来,一并放在料理台上。
“我们先互相评判一下好了。”赋神看着料理台上的四
菜,“首先我们
材确认一下的柠檬、
、秋葵、土豆和
爪,都在这两
菜里,我的山楂、大米、豌豆、基围虾和
也全
找到,基本上我们的任务全
都完成了,应该算我大大挑战成功。”
大家本来以为山楂会很酸,大大
的柠檬酸辣
爪,里面的酸味在辣味的衬托下极为突
,而这
山楂粥味
却把握得刚刚好,虽然有些酸,但是在可承受的范围内,而且米粥中放
了大量冰糖,稀释了酸味的冲击,使得酸味变得柔和起来。
大家最先想品尝的就是楚南的土豆泥秋葵,这
菜的摆盘太加分了,就算是男
观众也会觉得像是童话里走
来的一
菜。 [page]
而且米粥被煮的极为
糯,轻轻抿一
,米粒就会在
中化开,简直是极致的享受。
大大不亏大大,
爪完全颠覆了我的固有印象,吃着很好,就是可惜没有米饭可以就着吃。】
楚南在
投票链接的时候,观众们就已经开始品尝这四
菜了。
楚南还差最后一步收尾,他在炒锅中倒
适量
、蚝油、生
、白胡椒粉和
用油,然后开中火烧开,再倒
淀粉勾芡,顿时一锅
稠的汤
就
好了,楚南端到土豆泥上,慢慢倒
淋在秋葵片上。
楚南
赞同,“不然我们
个投票吧,把这四
菜排序,让大家每人各选一票,投
自己最喜
的
。”