这椰丝制作简易，只可惜古代通不便，这地方又偏远落后，连椰都没见过，更别谈制作椰丝了。

开始时季唯有些手忙脚，但多试了两次，就越发稳定成功。前后了三天的时间，就把一整张的猪全都熬煮成明胶。

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“那我以后可就真上街去了？”

这些日没少有人上门找他，除了长柳镇上的人外，甚至还有大溪镇的人，靠着那张宣传单，直接摸上门要大批量购买曲奇。

最后把碎猪放沸中不断烧煮搅拌，一直到猪化成粘稠的胶状，再隔上锅把溶分蒸，缩成半固。

像是季唯这样上门不要，光要的要求，屠夫也是不能理解。不过猪不畅销，若是不连一起卖，几乎没人会买。像这样把猪提前卖掉挣钱,到时候猪还能相应涨价。

季唯把羊小方留给柳意绵心，本要去打发一坛鲜油。刚把羊倒来，家门就响起了敲门声。

林二嫂看季唯一派认真，不像说笑的样，也没怎么拒绝。反正是季唯要送上门来的，不学白不学。

只可惜差了椰丝，让季唯有些遗憾。

林二嫂把季唯送去的时候，是打从心儿佩服他。

季唯兴坏了，要柳意绵去买些好菜回来庆祝。

他虽知不少的制作原理，但最基础的材料却从未验证过。就好比甜绝不可少的鲜油,他向来是买的成品。罕见的几次必须要自制油，也有一样极关键的辅料，那就是明胶。

猪都是刮净了脂肪卖给季唯的，就减少了一个步骤，只需要洗净，切成寸余小块，用度极低的石灰浸泡一日一@夜，清去除猪上的污和潜藏的脂肪。如此反复数次，洗涤浸泡，再泡醋。

这灶台上的事儿，难不倒林二嫂。跟着季唯学了不过半个时辰，就已有了七八成的样，比那包西施还像回事。

段日，不再上街摊的事儿给林二嫂说了。还说为了她肯跑到县衙给他作证的事，算是个回报。

“尽去，不过最好是去东街，和周婶错开。”季唯看林二嫂一愣，解释，“我也教了周婶，一会儿还打算找跟，到时候你们一人一条街，碍不着谁。”

柳意绵虽听话的了一桌菜，但却不能理解季唯这些日到底在什么。之前他一个人忙得转向，柳意绵不敢去打扰他，饭桌上随一问，季唯就给他解释了明胶的用途。

有了明胶，就代表着有了油。

等把饼技巧传给他选好的人后,季唯没再怎么理会事情后续的发展。他一是为了报恩,二是为了刘庆的那个赌约，只要这三人中有那么一二人,是真的想要摊，那么季唯就赢定了。

这对屠夫有利而无一害的事，他当然是迎，不得季唯多来几次。

接下来的日，季唯并不常门。他需要在这个世界打开甜品市场，不从市场基础,还是从原料设备上来说，都是季唯困难的。

林二嫂不禁慨，“看着多复杂，坐起来也就是那么回事。”

有了油，可不就是有了西半江山。

第42章

猪量大，煮来的明胶也分量可观。

作者有话要说：表妹来找我玩了，于是就是个短小的二更君_(:3」∠)_

不过摊并不是易事，饶是季唯当初赶慢赶,也需要好几日周转准备，这他心里有数。也好了跟刘庆打长期攻战的准备。

羊稠到粘筷难以滴落时，自然晾成固，切成块状，就是最简单的小方。

换是她，也不能到季唯这样。

“可不是。”

目送着季唯走远了，林二嫂才盘算着等丈夫从地里回来，跟他好好商量商量这件事。毕竟当初她就在季唯对面摆摊，可真没少羡慕他红火的生意。

季唯虽知明胶的制作方法，但却从未尝试过。因此心中无甚把握，就闭门钻研。

为了更直观的展示，季唯饭后取了半坛羊，顾忌柳意绵不喝，他加了少许的茶叶，混着明胶、糖小火煮开。

带着的香味，和淡淡的茶叶味，清甜不腻。

等风放凉了以后，就是最新鲜原始的明胶了。

阅读穿到古代卖甜/偏夫郎

季唯在屠夫清晨杀猪前,就已与他定好,将猪剥下卖给他。价钱给的不，但一整张猪下来,要价也不低。

本钱不多，得起。