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他们那一代人拜师学艺也没现在这么简单,好多大师傅的手艺都是只传孙不传外人的,孙里面还只传男娃不传女娃,不像是现在这样,没有拜师他就给传授教业了。

“我也不知什么时候回去,我这里忙完了我就自己回去吧,不用麻烦

白老师傅是个不好说话的,白小师傅就是个脾气太好太容易说话的。换成那个名师徒那里起码也得摆一下架吧,他则完全没有,还不得把自己送上去给别人用。

至于林凛拜师的事情没成,白老师傅却是答应了教他,虽然是没有师徒的名义,可老白师傅也是作为他的老师。

“这好的厨啊,首先都要有一双毒辣的睛,懂得怎么挑选材,材是一菜里最重要的东西。如果说味是一菜的灵魂,那材就是一菜的骨。”白老师傅当了一辈的厨师,他当年那是几岁就跟的师傅开始学艺了。

里开了气,他们在屋里喝着茶,听着白老师傅给他上课。林凜负责泡茶,注意到白老师傅那里没茶了就给添,他这一手泡茶的手艺连挑剔的白老师傅都挑不半分的病来。

林凜听老爷讲地迷,有很多的东西他自己其实都有接过,但是并没有说有一位老厨师的一双睛那么地明、看地那么透彻。他们很多人都会觉得差不多就可以了,材嘛,首要就是新鲜不是,哪里会考虑到

“好的好的。”白楠青笑地好牙,这和脾气暴躁的白老师傅的是完全相反。

后面李弼年还跟白楠青大概地说了一下他们饭馆的事情,约了明天的时间带他过去看看。

其实同样的一个东西,就算是同一个地方来的,土质不同来的一样菜都会影响到味,这只有把每一样材都尝

阅读重生小饭馆[page]

你跑来跑去的。”林凛也对李弼年说,觉得太麻烦他跑来跑去的了。

也跟白楠青说明早过来接他过去饭馆,白楠青说不用,他这里过去很近,自己骑自行车过去就行了,李弼年还是持说过来接他。

就是这最基本的材,就是一门极大的学问。

他被他师傅捡回来的时候都已经记事了,他知自己不是师傅和师娘的孩,但是师傅和师娘对他特别地好,把他当成亲生孩一样养,白楠青自己的都是能觉到的,所以他也不想违背师傅的意愿。

李弼年就先走了,林凛留了下来。

他从小就跟着师傅在厨房里长大,他倒是喜就厨房,他就想当个厨师,去厨房里他到特别地自在,和闻到熟悉的菜香味特别地舒服,他也喜别人吃他的菜。

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“好的好的。”白楠青猛地掉,开心地笑地跟个小傻似的,他没想到这么容易得到了师傅的同意,他知师傅一直都不想他师傅这一行,觉得在厨师要在厨房里闻一辈的油烟。

“那我们就喊你楠青吧。”李弼年从善如地说

“那我就先走了,你什么时候要回去给我个电话,我过来接你。”李弼年还有事情要去忙,他就要先走了,把林凜留在这里跟白老师傅学东西,在走之前他跟林凛说

傅都还在这里呢,他角瞄了一他师傅。发现他师傅瞪他,他傻傻地笑了笑。

对此白老师傅的面上过去了,心里也舒坦了,心想这小是个会事的。

这个小傻!白老师傅是恨铁不成钢,家里这小别被人卖了都还帮人数钱。要不是今儿来的是李家这小,他都不想让他的小徒弟去,不过现在答应了也没办法,他想反悔都来不及了。

如今师傅同意了他去给别人当厨师,这让他到非常地兴。

“那行吧0”李弼年同白楠青约了明天来接他去饭馆,尽白楠青说不用,他可以自己过去,不过他还是很持。别人没有架不在意这些,李弼年倒是不能地太失礼,给予白小师傅足够的尊重。

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