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第132章 沸雪梅hua粥(3/3)

大多不会在客栈里窝着,而是要寒冒冷地,去喝一碗地地的梅城粥

东街末,垂枝梅下。

竹竿挑起写了个“杨”字的旧旗,底下就是一个简简单单的铺。主勺的老妇人姓杨,未曾婚嫁,老来便开了个早,除了糊外,主要是找,不要太冷清。去年收了个走荒人的遗孤,认作自己孙女儿。

小丫穿件红棉袄,坐在石阶上帮挑拣煮粥要的梅

一边数,一边脆生生地吆喝。

“两坛白梅酒,两碟渍梅。”一双踏雪来的靴旧旗下停住。

“好的……欸,不要早粥吗?”小丫诧异地抬

雪地里,站了一个撑伞披黑氅的人,伞沿压得有些低,坐在石阶最上层的小丫看不见他的脸,只觉得他简简单单站在那里,也显得与别人不一样。

“早粥?”

来人扫了一摆放在木架和石阶上的诸多坛

烧得不算致,但一个一个摆放得很整齐,洗得也很净,坛用木了。只在坛上贴了红纸,用板正的楷书写了字:山桃白、千山雪、白须朱砂、金钱绿萼、雪垂枝、烟里红……林林总总,数十的名字。

见他在看坛,小丫放下手里的竹篾,认认真真给他解释:“我们家的白梅酒比较烈,早上不吃东西只喝酒容易烧胃。大哥哥你还是再碗粥吧,很便宜的,这么大一碗才四文钱……”她双手拢在一起,费力比划,“这么大一碗呢!熬的粥很好喝的,不骗你!”

“那就再加碗粥吧。”

来人合起伞。

他收起伞的瞬间,小丫一下就愣住了。垂过院墙的単五福梅,簇拥厚绒的少年,烟红的指尖,半拢的纸伞,落的白雪……坐落在僻静的小铺忽然一下黯淡,又一下灼灼生辉。

他立在梅下,就成了一幅浑然天成的丹青,冷寂又古艳。

“……你、您,您要喝什么粥啊?”小丫问,局促得有些磕磕绊绊。

“什么好喝?”仇薄灯拂去椅上的积雪,坐了下来。

“山桃白的梅粥最清,千山雪的味比较淡,但是回味最好,白须朱砂的味烈……”说到熟悉的,小丫终于又利了起来,掰着指数给他听,“您要了白梅酒,最好的是搭甜一些的……烟里红的梅粥怎么样?”

仇薄灯听她地数完,才说好。

梅城的人们喜在扫雪的时候,把落收集起来,清洗净后,分拣开来,封存在坛中,煮粥的时候,加一把,就成了小城的风味。煮梅粥不能用井,要用未落地未沾污浊的雪,所以家家院中都会摆放上几大缸,专门用来盛雪。

轻薄,熬粥时早放清香易散。除了黑心铺,卖粥的人将白粥熬到将熟时,就会压小柴火,让它慢慢熬,等客人来了,要喝什么梅粥,就现勺,现煮。小丫去取酒和渍梅,老妇人开始粥。

仇薄灯要等人,就坐在垂梅棚下,看她们忙活。

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