吃一块三文鱼，再把那白的细丝送中，正好可以清除嘴里多余的味，便于品尝下一菜。

看上去就是极适合冬季，温的面。

但一又是惊艳的味觉旅程——那白的竟不是萝卜丝，而是雪梨丝。

而另一边，坐在桌上的少年们味到的三文鱼比直接从鱼上切下的更加味。

朴羽禛怒目。

抛弃了传统汤的烩面有着传统河南烩面宽厚的面条，大片的羊，却有着红辣的油汤，还有缀在面的鲜绿细葱，碗一上桌便是一重视觉暴击。

“他没洗手。”justin冷冷的告发，陈立农慌，而朴羽禛掩饰般的拿起巾了陈立农上自己摸过的地方。

董岩磊把最后一碗面端到秦奋面前，后者了慈父般欣的笑容——终于可以休息了。

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韩国主产的圆黄梨是细多的，但太过糯，梨所带的专属香气也过重，当然不适合垫在三文鱼下。

真是细心又温柔的大厨们了。

甜中使用了赤藓糖醇作为代糖，虽然在上会稍有变化，但在甜极冷和极间的替足以让普通客忘却这一切，因而少年们哪怕在今晚吃上许多也不必有负罪。

刨得细细的梨丝带着清甜利的不会混淆三文鱼自的和味，又有着略糙的和丰沛的，当然，原产地也是中国。

在吃过刺后，甜却在不当不正的时间被呈上了桌。

最后一压轴菜，也是给没吃饱的大胃王们“溜儿”用的烩面。

在这样的寒冬里，简直是能让人幸福得笑来的甜了。

是烤年糕。比起烤年糕更像是戚风糕的外形，外被烤得微微发发脆，但内里已经被发酵过的年糕主却是绵的，还夹了甜的红豆馅，那红豆是大颗的，却蒸得很烂，看似圆一颗却几乎是即化。

当然还有经过冷藏的冰山巧克力——加了清的巧克力变得异常细腻柔和，本的冰冷中和了度的可可脂带来的苦涩。

秦墨，你不说话没人当你是哑！

紫苏叶和白的细丝上躺着切成厚片的三文鱼，层次分明的脂肪和鲜亮的颜十分能勾起人的。这也是得益于董岩磊湛的刀工——理三文鱼是极考验厨师刀工的活计，如果手法不够娴熟就会导致三文鱼松散，脂肪的边缘现断裂，因而很多寿司学徒第一步反复练习的便是理三文鱼。

“那个也没洗。”秦墨表情复杂的送上第二刀。