着抬手示意夜宣坐到正对五个厨的席位上。

夜宣朝着夜长歌所在的方位示意，随后便气定神闲的走了过去，稳稳的坐了下来。

苏安此刻特别想冲到夜长歌边去问一下到底是什么情况，可是自己却必须要主持大局，只能行捺住，这才吩咐着几位厨去他们相对的位置。

今日选的五位评委分别是一个手拿折扇的青年、一个略微有些发福的中年男、一个大约十一二岁的稚、一个已作人妇的少女和作寻常富家少爷打扮的夜宣。五人倒是各有各的特，想来挑选的厨也算是能够满足大众味了。

“今日，我们比三个考项目，第一是自己最拿手的菜肴，第二是规定的菜肴，第三是说说自己为何选择菜，每菜肴限时两炷香，剩下的问题等到两个菜肴考完之后再回答。”说着便将一个青铜制成的香炉放到了正前方的桌面上，香炉中满了沙，苏安将手中的两炷香齐齐了香炉中，敲了一下手中的锣，宣布比赛开始。

第84章

此刻气氛十分严肃，看台下围观的路人们结果阁小厮递过来的瓜咳的咔嚓作响，睛却齐刷刷的盯着那五个厨的动作看，只见一号位置的厨手起刀落，案板上的菜应声皆变成了片状，刀功十分的好。

这位厨艺看年龄也不过而立，看起来慈眉善目的，一浅灰的长衫外面罩了苏安特意为厨师制的护兜，随手将案板上的笋片片装盘，将椒切段放置备用，随后又从案旁拿了个小碗，手中不停倒腾，直到将清和黄分离为止。

等到一切准备就绪，这才将之前准备好的兔切丁，在清中了一圈，裹了面粉放了油锅中，兔独有的香味包裹着面粉，看着金灿灿的，待到七八熟了这才捞备用。

将生米去，下的油锅中过了下，重新倒油，放葱，生姜，桂角，和椒，放笋片简单的翻炒了几下，等到笋片半熟的时候又将调制好的料倒锅中勾芡，最后倒金黄的兔丁和炸好的生米，一份香辣可的八宝兔丁便好了。

而与此同时，剩下的几人所的材也陆陆续续的锅了，不过，最引苏安注意的却依旧是那个之前神定的小青年。

苏安趁着人没注意，悄悄地扯了扯夜长歌的衣袖，侧着小声到他耳边说：“喂，你看那个小孩，怎么样？”

“小孩？”夜长歌底闪过一丝疑惑，“在哪里？”

“就甜的那个啊！”苏安有些急促的说，“喏，就是那个从左往右数，第三个。”说着还特意朝着那个方向微微抬起下。

夜长歌看了跟苏安想比不相上下年龄的青年，底闪过一丝笑意，轻咳了声，抬手想要敲一下苏安的脑袋，想到如今的场所，最终还是将升起的手缓缓放了下去。无奈的叹了气，：“夫人中的小孩可是与夫人年龄相仿的，莫非，夫人觉得自己一夕变老？”中全然一片调侃的神。

苏安：“……”

他的实际年龄二十五，比夜长歌都大，可是！怎就忘了原如今也就撑死十八！

苏安讪笑了两下，赶忙岔开话题，“你觉不觉得他很有天赋？”苏安有些赞赏的望着那个青年。

夜长歌闻言盯着那个青年看了会，与另外几人想比，该青年确实有引人注意的方面。此番要求自己拿手的菜肴，其余四人皆的炒菜，而该青年则另辟捷径，了心。