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有的家长对孩
不假辞
,见闹开了,反手就在
上拍一个
掌,有的倒是给闹得不行,揪孩
耳朵到店门
。
李三娘看他人小小的,好笑
:“你帮我蘸红
?”
“阿娘,我要吃馒
!”
“什么味
?”
李三娘盘算
:“染红容易,紫苏苋菜无论哪
炖煮后都
红
,到时多加
蒸之前在面上过一圈便是。”
“吃吃吃吃吃,你就知
吃。”
孩
拿到馒
后立刻掰开,大快朵颐,桃酱溅到脸上,又伸

把酸甜可
的酱
掉。
莫文远从灶台后探
脑袋笑嘻嘻
:“桃
馒
,可好吃了,让你们阿娘阿爷来买啊!”说着就拿起了李三娘给他的桃
馒
,在孩
们面前掰开了,
重的酸甜味侵
他们的
鼻,前者都撅着鼻
使劲
,
生津。
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“莫大,你阿娘又
了什么?”
莫文远

:“张婶可要再来两个?我家桃
馒
甜
又开胃,卖得还比饴糖便宜,买几个回去吃了玩玩吧。”
阅读大唐第一厨
莫文远主动
:“阿娘我来帮你。”
张四娘惊讶
:“哎呀,这馒
怪可
的。”
莫文远
。
他将买来的苋菜放在陶瓮里煮,三娘则飞速地包馒
,量计算得刚刚好,一罐试
的桃
酱包了20个馒
,一个时辰过后就在蒸笼里蒸上了。
张四娘好笑
:“三娘,给这小
来一个。”她
,“要是不买给他估计能把我闹死。”
好在他阿娘只是尝了一
,就把东西还给儿
了,她惊呆:“这是桃
?我平日蒸桃怎不是这味
?”时人吃
果好蒸煮,像梨
桃
之类从不生啃。
“说是桃
的。”
张四娘给他说的心动,又拿了两个馒
。
“莫大他们家的馒
可香了!”
李三娘加大力度宣传
:“桃
馒
,我
在盂兰盆节上售卖,今日先试
一番。”
在
完蒸饼与笼饼之后,面团还有剩,李三娘揪了一小块放在手掌心中,把果酱包
去,她伸
手指摆
面团,不会儿一角尖尖的馒
新鲜
炉。
蒸笼掀开,馒
白胖可
,红苋菜染的尖比起桃
本
的红
差得很远,但毕竟有
红,比起颜
单一的普通笼饼,看上去很是喜人。
母
俩都是行动力
的,一碗桃酱熬
来,李三娘便用剩下来的麦面包馒
,而莫文远则拿几枚铜板去街上买苋菜。
李三娘玩笑
:“若与蒸桃一个味,我还怎么
生意?”
唐朝馒
与现代馒
包
形状皆不一样,为方便蘸酱,半边白胖,半边有一尖角,吃时用尖角蘸糖或酱。
苋菜是唐代常见蔬菜,再加上小孩儿多喜
彩鲜艳的饭
,李三娘经常买一把闷锅里,莫文远倒是无所谓,莫小狗吃得
兴的不得了。
李三娘笑眯眯
:“两文钱一个。”
“该
什么
什么去!”
笼时正是饭
,三娘抬起蒸笼盖
,她之前把剩下来的桃
与面一起和了,果酱混着麦香,迎面而来,沁人心脾,街上玩耍的孩
鼻
最灵,他们立刻簇拥在饼店门
。
莫文远的广告打得妙,不一会儿就听见家家
传来小孩儿的哭闹声。
张四娘见他吃得香,伸手把另外一半夺了,那孩
见给阿娘抢了吃
,
都不敢放一个,就是脸皱成一团,好不委屈。
桃
果酱受到了母
俩的一致好评,李三娘用筷
搅拌后尝味
:“酸甜可
。”她心说空
吃味
有
重,但包在麦面中,将果酱与面香相
合,应该刚刚好。
她现在所包的馒
,比平日里的还要扁些,莫文远
瞅是
照桃
的模样包的,他
:“阿娘,桃
尖
是红的,我们要不也把尖角染红?”
“好香啊!”