到了现代，人们逐渐开发牡丹的新用途，、丹、粉、籽，每一分都对人有所裨益，那些有几百年植牡丹历史城市的政府班，开始绞尽脑让牡丹成为城市名片，并致力于开发的各用途。

自然就有人从尖上的中国联想到了尖上的牡丹，经过了十几年的开发后，牡丹宴成为了某些植城市的特之一。

在莫文远穿越之前，牡丹宴推广最好的城市是菏泽市，市政府了大力让牡丹宴扬名，甚至还上了tv，菜更是请了名厨细心烹调而成，毫不夸张地说，光是为了让宴成型，就了成百上千万。

众多名厨协力，成品不可谓不好，非专业客尚且不谈，像莫文远这新生代名厨都对菜品赞誉有加，还赶着上门品尝。

他的无比灵，吃过几次后便能分析菜中的成分，然而分析成分与还原法是两个概念，莫文远对复制他人的菜也没什么兴趣，他将好吃的搭记住，又把自己脑海中适合添加的辅料味拎来，凭着觉搭，让牡丹菜焕然一新。

传授给徒弟们的，与其说是脑海中的牡丹宴，不如说是他排列重组半创新而成的新品。

两菜中，牡丹溜鱼片雨牡丹炒是少不了的，牡丹炒并不难，给最擅长“炒”的赵善便是，而牡丹溜鱼片则由擅长片鱼的周淼来。

周淼是莫文远的二徒弟，相较于原本是小工被挖掘后大放光彩的赵善不同，周淼原本就是厨，而且还是有家餐馆，连续三代都厨的庖厨世家生。

他们家专门包括鱼脍在内的鱼鲜菜，在西市一带小有名声，尤其是周淼的爷爷，片鱼技术无人不知无人不晓，便是达官贵人，也经常恭恭敬敬上门请他菜的。

周淼五行缺，他父母便在名字里补了三个，可能是多了，他从小对鱼类的锐程度就超过一众兄弟，无论是片鱼技术也好，还是挑选鲜鱼的力也好，都胜人远矣。

天才总是比庸人有追求，他才不满足于守着自己的小店鱼脍，在与家人争吵一番后，竟然背着包袱门，号称要学遍天下菜，他家老人咆哮着“谁家会将菜谱予你”也不他，心说等看清世态炎凉人情冷后，自会回家。

但他们家人没想到的是，还没走长安，周淼就找到了梦想中的厨艺胜地，那就是李三娘肆！三娘家的莫小郎君通各烹饪方式，对徒弟更是倾相授，更可怕的是，他就像是取之不尽用之不竭的灵源泉，一个接着一个。

在周家人还没反应过来时，周淼就利落地拜师，正式成为李三娘肆家的一员。

这年人很看重师徒关系，周淼在众目睽睽下拜师，万不能背叛师门的事情，什么偷菜谱到周家，不存在的，光是街坊邻居一人一唾沫就能把他们死。众人都叹李三娘家的郎君心宽广，竟然收周淼为徒。

周淼走时闹得大，邻人相熟客都知他家二郎离开了，他家的人也气，既是知人就在李三娘肆学习，就隔几坊，也从来没有来过人。

不门前故事有多少，对莫文远来说唯一有意义的，就是他多了一名有理想基本功好的徒弟。这年师徒关系严格，拜师周淼对莫文远之恭敬不输对他父亲。

莫文远在他面前演示几遍片鱼方法：“试试？”他用的片鱼方法与传统切鱼脍方法不同，切的角度，手的力度都不同，周淼悟很，看了几次后就窥得门，上手试，他切的速度比莫文远慢，成品模样却很好。