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分卷阅读79(3/3)

方才此言,鹤十六与中黑羊两放光,恨不得举双手表示赞同,而蜷缩在最后的黄鼠狼又哭唧唧了,可恶,他、他也好想吃啊!

……

冬天一边看雪一边吃什么?看过红楼梦的肯定会想到烤鹿,然就莫文远看来,烤鹿是贵族的玩意儿,味也没有太多可取之,人家坐在院里赏雪诗吃鹿,他们蹲在小破庙内还是吃平民化的吧。

他跟菩萨也蛮有缘的,破庙后定睛一看发现供奉的竟然是观音菩萨,莫文远虔诚地用把观音菩萨像了一遍,供奉上酸菜蒸饼,就开始升火饭。

中黑羊地看着:“咩咩咩咩咩咩咩!”想要什么材啊莫小郎君,我去取!

“也不是什么大不了的材,你羊回来便是,最好是质细的绵羊。”

羊!鹤十六蔫了,他在店里倒是蹭过涮羊,然在中黑羊面前却不敢造次吃羊,虽说成了的和没成的有天壤之别,虎毒尚且不,他再重腹之也是不会把自己的同类烤着吃的。

中黑羊,大概是吃羊的,鹤十六回想一下,他好像就没什么是不吃的,但以他对中黑羊的了解,对方是典型的霸,只许州官放火不许百姓灯,自己吃的开心旁人吃的他的同类指不定就不开心了,指不定还要威胁自己把他成烤仙鹤。

中黑羊不时就驮绵羊回来了,莫文远从拿了庖丁解羊的长刀,将绵羊大卸八块,羊羊骨分离,被剁成一块一块的,老样羊骨熬汤,被切割成小块,连同前些日从外地带来的菘菜鹌鹑冰冻的饺一起下大锅中熬煮。

的大锅菜没有确切的名字,叫杂烩也可以,叫炖也可以。

杂烩是一有悠久历史的传统,不仅现在民间,也可现在地方,有史可考的最早杂烩是在汉武帝时期被发明的,名为娄护的京兆吏将鱼和还有其他山珍海味一锅炖了,此菜被当时被封为侯的五人所喜,故名为“五侯杂烩”。

到他这,当然是不拘泥于杂烩内容的,以莫文远的理论来看,所谓的杂烩就是把一堆杂七杂八的东西摔到一锅煮了,用简单的调味俩烹制,成品无比味。

除了绵羊之外,中黑羊还捎带了一只麻鸭,莫文远当时就想到了杂烩好伴侣鸭血,找了只大的桶等比装,把鸭一割开始放血。

鹤十六没有见过太大世面,见莫文远蒸凝固的鸭血,便:“此乃何?”

“鸭血块,一会儿下杂烩中,滋味甚佳。”

看见鸭血莫文远不由自主回忆起金陵鸭血粉丝汤的味,江南与沪市并不远,两地的文化也多有合,他对鸭血粉丝汤还是很的,鸭血并其他鸭杂飘在汤面上,龙粉丝在中微微一就捞碗中,油豆腐果满了汤,再据自己的好加香菜辣油等等等等,简单而又不失味。

哎,为什么唐代没有番薯绿豆啊,要是有的话不就能粉丝了吗?

少了此类主,他觉得自己的生涯还怪不完整的。

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