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方才
此言,鹤十六与中黑羊两
放光,恨不得
举双手表示赞同,而蜷缩在最后的黄鼠狼
又哭唧唧了,可恶,他、他也好想吃啊!
……
冬天一边看雪一边吃什么?看过红楼梦的肯定会想到烤鹿
,然就莫文远看来,烤鹿
是贵族的玩意儿,味
也没有太多可取之
,人家坐在
院里赏雪
诗吃鹿
,他们蹲在小破庙内还是吃
平民化的
吧。
他跟菩萨也蛮有缘的,
破庙后定睛一看发现供奉的竟然是观音菩萨,莫文远
虔诚地用
把观音菩萨像
了一遍,供奉上酸菜蒸饼,就开始升火
饭。
中黑羊

地看着:“咩咩咩咩咩咩咩!”想要什么
材啊莫小郎君,我去取!
“也不是什么大不了的
材,你
羊回来便是,最好是
质细
的绵羊。”
、
羊!鹤十六蔫了,他在店里倒是蹭过涮羊
,然在中黑羊面前却不敢造次吃羊
,虽说成了
的和没成
的有天壤之别,虎毒尚且不
,他再重
腹之
也是不会把自己的同类烤着吃的。
中黑羊,大概是吃羊
的,鹤十六回想一下,他好像就没什么是不吃的,但以他对中黑羊的了解,对方是典型的霸

,只许州官放火不许百姓
灯,自己吃的开心旁人吃的他的同类指不定就不开心了,指不定还要威胁自己把他
成烤仙鹤。
中黑羊不时就驮绵羊回来了,莫文远从拿了庖丁解羊的长刀,将绵羊
扒
大卸八块,羊
羊骨分离,被剁成一块一块的,老样
羊骨熬汤,
被切割成小块,连同前些日
从外地带来的菘菜鹌鹑
各
鱼
冰冻的
饺一起下
大锅中熬煮。
他
的大锅菜没有确切的名字,叫杂烩也可以,叫
炖也可以。
杂烩是一
有悠久历史的传统
,不仅
现在民间,也可
现在地方,有史可考的最早杂烩是在汉武帝时期被发明的,名为娄护的京兆吏将鱼和
还有其他山珍海味一锅炖了,此菜被当时被封为侯的五人所喜,故名为“五侯杂烩”。
到他这,当然是不拘泥于杂烩内容的,以莫文远的理论来看,所谓的杂烩就是把一堆杂七杂八的东西摔到一锅煮了,用简单的调味俩烹制,成品无比
味。
除了绵羊之外,中黑羊还捎带了一只麻鸭,莫文远当时就想到了杂烩好伴侣鸭血,找了只大
的桶等比装
盐
,把鸭

一割开始放血。
鹤十六没有见过太大世面,见莫文远蒸凝固的鸭血,便
:“此乃何
?”
“鸭血块,一会儿下
杂烩中,滋味甚佳。”
看见鸭血莫文远不由自主回忆起金陵
鸭血粉丝汤的
味,江南与沪市并不远,两地的
文化也多有
合,他对鸭血粉丝汤还是很
的,鸭血并其他鸭杂飘在汤面上,龙
粉丝在
中微微一
就捞
碗中,油豆腐果
满了汤
,再
据自己的
好加
香菜辣油等等等等,简单
而又不失
味。
哎,为什么唐代没有番薯绿豆啊,要是有的话不就能
粉丝了吗?
少了此类主
,他觉得自己的
生涯还怪不完整的。