皿中，再添汤，鸭肝之类额外的佐料放在一盘一盘的小陶瓷盘中，什么要什么不要说声便是。

人来来往往，动速度极快。

学来得多，他们兵分几路，一人先去酒楼排座菜，其余人则一窝蜂扎到新吃队伍中。

“鸭血粉丝汤？”张焕是沈煜的同学，两人年纪相仿关系不错，意气更是相投，他目力很好，远远的就伸脖看见了新吃之名，鸭血粉丝汤的字最明显，还排在位，后面还有些老鸭粉丝汤、粉丝汤、菘菜粉丝煲之类的，他心鸭血菘菜他是知的，那粉丝又是何，不会跟豆腐一样是莫大郎得新吃吧？

在长安城经营多年，莫文远之名早已人心，与他好手艺能够相提并论的，是他在吃上的发明创造能力，豆腐、烤麸、面、酒，好像没有甚是他不来的，据说有的庖厨小工将他成灶台娘娘供奉，日日送香火。

以上这些都是张焕从他人中得知的，权作笑谈，是真是假，他也说不清。

“定是莫大郎的新吃。”沈煜斩钉截铁，“趁早多吃，别像是牡丹酒跟羊锅一般，甚限量供应季节供应，以后想吃都吃不到。”

粉丝价廉，最便宜的粉丝一碗才三文，贵些的鸭血粉丝汤一碗五文，便是上好的馒一枚都要两文钱左右，粉丝抵饱，定价便是寻常人家都能接受。

此价格在沈煜等人中更不必说，几乎说得上是“廉价”，放在别家店，他们是不会买的，但在李三娘肆，他们皆“纡尊降贵”，欣然买之。

碗用的是店里的碗，郎君们毫不在意形象，袖端碗，健步如飞，冲酒肆，碗哐当一声落在桌面上，汤没洒来。沈煜很机智，拿到粉丝先喝大汤，等平面低下去后，才迈步。

未曾尝试粉丝，沈煜就先被李三娘肆的鸭汤狠狠刷了一波好度，理来说鸭血粉丝汤卖得便宜，在制作过程中自然不可能像是熬老鸭煲一样，一只鸭熬一锅汤，汤中定然是加很多了，多，汤的味就淡了。但李三娘肆的汤味却不淡，不仅不淡，还又香又。

莫文远比较机智，现代全聚德北京烤鸭馆之类的见多了，他也大略知晓味的鸭汤是如何吊来的，整只的鸭是要加的，若实在没有，剃净的鸭骨架也是熬汤的好材料。他们一大锅中有一只鸭，还有好几副拆得净净的鸭架。

沈煜捧着一碗汤，如获至宝。鸭架的威力是无穷的，白的汤鲜无比，已被熬制酥烂，用勺搅拌便能捞细细碎碎的鸭，翠绿的葱漂浮在汤面上，偶尔还能看见鸭血鸭肝沉沉浮浮。鸭血与鸭肝的颜本不是很好看，但有了白汤香菜与葱，就有了别致的味，视觉效果来看相当惊艳，尤其是拿到汤时，葱碎香菜在汤正中心堆了尖尖角，沈煜当时就被朴实的折服了。

粉丝粉丝粉丝，是时候吃粉丝了。

他挑起两粉丝，心状似馎饦，就是颜不搭好看，不黑不白灰蒙蒙的，很不符合沈煜的审。但既然是吃的，味才排首位，颜都要靠后站，于是他径直将粉丝条条中，刺溜一声，整条都嘴里了。

好劲！

q弹的从咬断第一粉丝的刹那就俘虏了他的心，鲜的汤同本无甚味的粉丝合在一起，很难形容绿豆淀粉与鸭汤产生了什么化学反应，他只觉得又香又鲜，鸭汤醇厚的香味在腔中漾，香葱与香菜的味一步绽放，鸭血与卤好的鸭肝拥有两截然不同的，前者的味浅淡，而后者已经被独门方法卤成了灰，越嚼越香。