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但店里的伙计不够忠心,
馋别人开
的
价工钱背叛他们
槽也没办法,这
事情任何当老板的都没办法避免。
于是刘荣明就仗着家里雄厚的财力,
价买通了他们
理汤底
料的伙计
槽。
.
所以霍承毅并没有责怪蒋胖
,现在最重要的是
清楚怎么回事儿,然后解决。
“把咱们的价格调回原价,不用跟他们拼,现在冬天蔬菜少,菜品
占大半,我们有提前囤的冻
支撑,他们现在得现买,过年
价最
,他们支撑不了多久的……”
这也是为什么这次明明困难,霍承毅还要把周外公等人着急带回来的原因。
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.
并不是他看不上村里人的品
,而是村里各家关系盘
错节的复杂,短时间内他没办法确定那些人是不会给他带来麻烦和忠心的。
“刘家店里的味
我去尝过,没我们的好,可他们卖得便宜,
冬之后咱们的特
冷饮又没办法卖了,优势少了一大半,这才被他们抢了生意……”
可谓是伤敌一千自毁八百的损招。
.
而周外公等人不一样,这些人初来黄溪村扎
,没有任何底细亲戚麻烦,很容易培养成他的忠心内
员工。
霍承毅沉着脸,没功夫追究责任,他就想知
,谁抢他的铺
。
以前铜
县就他们独家生意吃香,现在有了刘家竞争,虽说味
没他们好,但仿制
来的也不错,更重要的是便宜,这就很抢顾客了。
古代冬天又不像现代,各
蔬菜一年四季都有,这里冬天蔬菜就那么几
,想把店开起来,这个季节店里的菜品大多都要以
为主。
阅读村里有个空间男[重生]
不过霍承毅听完倒是松了
气,幸亏他之前留个心
,宁愿累
在炒料方面也亲自动手。
再加上这段时间串串店靠着外卖汤底的
生意火得简直没法形容,不少人看着都
红。
他们店的串串价格其实并不贵,霍承毅都是经过成本加减估算利
之后定价的。
其实这次的事情也不能怪蒋胖
办事不利,他已经非常认真的
理串串店了。
生意上的事情本来就有竞争,离开的时候霍承毅就担心蒋胖
经验不够吃亏,但没想到还是着了别人的
。
蒋胖
说着是又气又无奈。
不
对方现在抢走了多少顾客,都无法超越他们店里的味
,只要这
优势还在,想重新把生意抢回来就好办多了。
虽然串串以薄利多销赚钱,可是如果卖得太便宜也没什么赚,因为镇上开店光是租金和伙计的支
就非常大。
价格战不是什么人都能随便打的,刘家在镇上
了多年生意是积累了不少家产,可说到底对方也就四间杂货铺,算不得真正的有钱人。
“刘家店现在不论荤素,一律一文钱三串,而且他们也学咱们外卖汤底,我已经跟着降过两次价格了,但他们每次都继续比我们低……”
上回秋收节的时候他把刘家小
教训了一顿,刘荣明没报到仇心里一直都有不甘。
话后面再说,现在先把事情仔细跟我说一遍,谁
的,姓甚名谁,家住何方……”
但问题是这里的
不便宜,临近过年更是不断涨价。
“刘家店里的价格是多少?”
第78章晋江文学城首发
谁知
最后却被背叛狠狠
了一刀,这滋味当真不好受。
串串汤底
方除了
料的
类,最重要的就是搭
火候,炒料的顺序,现在刘家的串串只能说是模仿。
总结下来就是一句话,刘家仗着在镇上多年家财雄厚,是打算打价格战把他们闭得关门,然后换成他们
独门生意。
所以在
冬之前霍承毅就利用硝石制冰专门
个了冰库,囤积了大量的冻
来支撑他们这个冬天的串串店生意。
“霍老弟,咱们现在该怎么办?”,蒋胖
现在是没辙了,谁叫他们钱没人家多,拼本钱
本拼不过。
这次跟他作对的人其实他也不陌生,就是抢了原主老婆的刘家。
被挖走的那个伙计是他带
来的小弟,多年跟着他很受信任,他才会把
理
料的活
给对方的。
后来知
是他借蒋胖
的路跟衙门搭上了
情,于是就连蒋胖
也一块儿怨上了。
之后又继续
价把他看上的那间铺面抢租了过去,开店之后价格还比他们这边便宜,顿时就
引走了不少顾客。