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分卷阅读49(4/4)

要掉下去了。”季鸿见他睡熟,仔细端详了一阵少年在香甜酣梦之中的可睡颜,这才将他搂回来重新掖在怀里,从背后抱着,一边回味着今晚那个“稍加”的吻,也心情大好地闭上了睛。

余锦年睡着了就是绵绵的一团,天气一冷,他纵然是火炉质,也习惯于把自己蜷起来睡,或许是因为季鸿的怀里太舒服了,他躬起的脊背稍稍地舒展开,两人就这样前贴后背地相拥一夜。

……

因昨日熬了半夜,今早余锦年起来时哈欠连天,他见季鸿睡得恬静,便没有叫醒他,自己蹑手蹑脚地穿衣袜,打起神,跑到厨间去生灶饭。因昨夜下了一场雾,今儿个的天气果不其然地变寒了,且的让人不太舒服,搁置在院中的箩筐木桶上都积了薄薄一层气,他拿起来抖了抖,便下个桶到井里打

外面街上已有了吆喝声,余锦年耳朵尖,听到有人叫卖雁米,忙不迭叫清去称两斤回来,他这边便先将粳米与白糯米磨粉,又拿了之前了罗老先生的近乎买来的一罐参须粉,以及白术、茯苓各半分,均为末。

没多久,清就将雁米称了回来,余锦年抓住一把来叮嘱她同样磨细,自己则用甘草、薄荷、茴香和少许沙糖下锅煮,汤二沸,便放凉待用,这时清的雁米粉也磨好了。下雁米正当季,粒粒饱满圆,衣淡红,泽白,其味甘味涩,淡渗甘香,尤益于补脾固肾,有中人参的称。

他将以上药末与磨好的雁米粉、粳米和糯米粉混合在一起,再以方才煮好的甘薄茴香糖调和均匀,沸一汤,便上屉去蒸。这糕得须看着些火,火不足则夹生,火气过久又恐有糊底的坏,这糕中俱是好药,又如何能够暴殄天

而余锦年用这几样来的,是名为五香糕的心,这糕里化用了四君方,即人参、白术、茯苓、甘草,其中君以人参甘温益气,臣以白术健脾燥,而又以茯苓甘草为佐使,乃是芳百世的补益剂。自然这五香糕中也有同样健脾益气的作用。

余锦年守着糕的同时,又另黄金

黄金听着华贵,实则于材料上实在是没什么讲、鸭、鹅等任何一都可得,因它实际上就是一枚而已,只是法上有些奇特的样,令余锦年每每都要纳闷一番,第一个黄金的人究竟是有多无聊?

无聊就在,你得先用一块布将要煮的严严实实地卷起来,两以防它掉来,然后便是朝一个方向用力地甩,疯狂地甩,随心所地甩。话是这么说的,可这也不是颗颗都能够甩成功,大概还是有些运气的成分在里的罢。

这样甩成功的还是很有意思的,其有趣的地方就在于,其壳不碎,而壳里的黄白却已摇晃均匀了,然后放到里煮上一段,再剥开壳儿,就是完完整整一颗璀璨金黄的,顾取其名为“黄金”,其也是有些不一样,比之白更加沙绵,而比之黄又更有弹劲。

不过最重要的还是吃它一个意趣而已。吃时切切片均可,也可用齑酱并芝麻炒蘸碟供,若是再摆个盘,缀上绿叶玉,还真有一丝雍容富贵之气在里

余锦年这边正千辛万苦地摇着,清自前店里急匆匆地跑了来,撩开厨下的门帘,气得跺脚:“年哥儿,那杨二爷可真不是个东西,我们收容他睡一晚,他不领情也就罢了!我方才好心给他端了杯茶,他却径直给摔破,还竟个那样编排我们面馆!真真儿是良心叫狗给叼了去了!”

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