“哈？”钟永被苏南打断，懵了：“当家的，这茶油为何留着啊。”

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苏南疑惑的看着钟永，在后者的解释中才明白。茶园收获的茶籽一般是直接加工成茶油贩卖，除此以外，榨油坊闲暇时间往往会接些外单，就是帮人加工茶油。

钟永疑惑的接过了纸张，看了看上面的东西，虽然奇怪，但还是尽职尽责的遵从苏南的吩咐，到镇上采购上面的东西。

这话简直说的钟永老脸一红：“当家的，这些都不是我们的茶油，只是外面商人收购了茶籽后，放在我们这里加工的。”

当家的，莫不是在练什么邪功吧。

苏南笑了笑，有成竹：“你放心，卖还是要卖，只不过要换个卖法罢了。”

想来这里的过滤技术不算级，想到这里，苏南抬，看到仓库中已经堆放好的几十个罐，问：“这里都是我们剩下的茶油？”

这榨油坊看上去颇规模，单从技术而言，不完全是人工榨油，而是借助利用车等一起发力。

看过了油坊，钟永遂将苏南领到另一仓库。因为山中，这仓库必须选向燥之，除了收获的茶果茶籽以外，还放置着榨好的茶油。

苏南朝他们微微，并未耽误他们活，短暂停滞后，坊中又忙碌了起来。

苏南也是看中了茶油作为保养品溶剂的功能，如果有多余时间，他还能将茶油开发好几产品来。

这话说的苏南手中动作一改，舀一瓢放在了一个青瓷小碗中，手中的茶油偏褐，算得上中等。这里也有好品质的茶油，偏黄，但透视度也不算好。

事实上正如苏南所预料的，茶园好品质的茶油早就已经卖，剩下的三分之一都是品质较低的，于滞销中。

，分分跑过来见过新任当家。

苏南摸摸下，照周朝目前的习惯来说，还没有运用植油的习惯，植油多是用来制绢布，像麻油等，虽然也能用来吃，但吃的还是少。产量少，吃的人少，也是今天较为奢侈的原料了。

苏南有自己的事情要，苏也没闲着。虽然他的产业仅限于这两座山，但茶山背后还有好几座连绵不断的山林，山林中产丰富，野兔，獐，再往里面走，听钟永说还能看见到野猪的影。闲来无事，他求林俊带着他去打猎，林俊满带着几个护卫和几匹往山林中行。

钟永将东西买回来后，苏南就开始着手准备。麻生不在，很多东西都只能自己亲手，忙活了好一顿，才将一炼的准备完毕。

就跟茶籽分三六九等，这茶籽榨来的油也不例外，茶油评判的标准很简单，泽越亮，颜越清透的茶油价值越。最差的一等茶油味，泽黑，最一等的茶油泽偏黄，油味虽然重，却带上了一天然的清香。

他随意走到其中的一个桶前，打开盖后用手沾了一指，就想尝一下，被钟永拦下来了：“当家不可，这茶油如要，还需经过加除去杂质才行。”

说着边带着二丈摸不到脑的钟永回别院，回到书房后研磨提笔，洋洋洒洒写下了一张纸，将纸晾后给了钟永：“这几样东西你帮我去镇上准备齐全，另外再给我几桶茶园中榨好的低品油。”

这几日，苏南找了一个空闲的院闭门研究，一日三餐都由钟永送来。

不过，现在最重要的事将茶油炼。

待林俊回来之时，钟永委婉的向林俊提到当家的诡异行为时，林俊倏然笑了，肃杀凌厉的面容染上了一抹笑意：“不必打扰他，这几日他可有好好吃饭。”

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其实如果富裕，茶园也可以收购茶籽榨油后贩卖，这其中的利还要些，可是看茶园如今的光景，怕是也没有多余闲钱拿来了。

林俊了解苏南，一旦他开始某件事情时，便是全心投去，经常熬夜忘记吃喝也是常事

小院偶尔飘起几缕白的青烟，还有一些奇怪却不难闻的味，钟永那座院曾瞄过一，看着稀奇古怪的各，粘稠的膏状沸腾蒸发，看似诡异的情景让钟永有些心颤。

是的，炼茶油。茶油在周朝不盛行，一方面是因为植产地过窄，很难在全国推广，另一方面，也是因为炼茶油的程序不过关，茶油不能直接用，单从营养来说，虽然茶油等植油比动油健康，可是，在古代很多老百姓还是倾向于动油。

苏南任凭他们离去，对一行人安危一不急，以林俊手，哪怕是遇上了野熊也未必吃亏。

“既然没卖掉，就不用卖了，都留着。”苏南一锤定音。