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现在还剩一
创意菜,需得在趁着那会儿上菜才行,晚一秒都会失误。
首先是三
开胃菜:咖喱味儿的土豆混以其他蔬菜凉拌,香椿拌豆腐,再加上由
白菜叶包裹胡萝卜丝、金针菇段、香菇丝调味蒸制而成的青衣;
这可难坏了御膳房的众位大厨,平常这
里
鸭鱼
,山珍海味,他们都吃腻了,这可如何是好。
我向他们询问了平常
里皇上太后以及各位娘娘和公主们的
味,
据每个人
味不同,
人
为份数,
了些简单又讨人喜
的民间菜品。
此时女眷们正围着皇帝在宴会上谈笑风生,再加上今晚菜品新颖,使得龙颜大悦,气氛十分愉悦。我三步并作两步跑上前去,生怕耽误了一秒的时间。
阅读御厨小白
我不敢耽误,连忙将它放在雕
托盘上,将菜用盖
盖好,带上一杯
贡的红酒。并向传菜的太监要求,这
菜需得让我亲自呈上,否则不能展现
此菜的效果,龙颜可能会因此不悦,于我们都没有好
,他们权衡一下利弊就答应了。
诗中有云:“阑珊星斗缀珠光,七夕
娥乞巧忙。”
他们常常看我
饭,也知
我的实力。虽然是半
迫,但既然我主动提
来帮他们,他们自然是
动得鼻涕一把泪一把的。
“
才御膳房宋翕然,给皇上和各位娘娘公主请安。小的有一菜品,需得小的亲自趁此时献上才好,所以不敢耽误一秒,恐打扰了皇上和各位娘娘公主,望请皇上和各位娘娘公主恕罪
我向他们示意现在不是该
动的时候,
菜才是正事,于是整个御膳房开始忙碌起来。
最后我右手轻轻一颠,铲
轻扬,包裹着火焰的
扒猛然在半空中划
一
烟
般璀璨的优
弧线,安全降落于我左手上的细瓷盘中,将
扒切成小块,淋上已调制好的黑椒
,用芫荽与红椒丝装
好。
又过了些时日,正值一年一度的乞巧节。
此时御
园中已经开宴,灯火通明照亮整个夜幕,甚是漂亮。
于是御膳房的大厨们对我千恩万谢,就差没抱我大
了。
“我们不如
自创些菜品再加些民间的菜肴如何?山珍海味的吃厌了,需要其他的来调节一下
味。我来
,你们协助我就行。”
么了?怎么跑得如此之快?一
儿也不像她平时的作风呀。等等,她唤我作……翕然?”
这天皇帝在御
园中摆设家宴,邀太后与众位妃
公主共同前往,并下令吩咐御膳房今年需得
些有新意的菜品才好。
七
菜:用青红椒、菠萝、
里脊、洋葱五
果菜煸炒而成的酸甜五味,茭白炒
,椒麻
丝,
汤山菌煲,
尖虾仁,葱椒青笋,最后是
例而盛的雪蛤红莲乌
汤,分别搭
呈上。
将已经腌好的
扒放在上面,顿时响起一阵“嘶嘶”声,
香慢慢由铁板向四周散开,我手起铲落一阵翻腾,洒上一
酒,铁板上霎时燃烧起
妙的湛蓝火焰。
每年七月初七
郎织女鹊桥相会,
中便要祭祀
郎织女,拈香行礼,举行乞巧活动。
所以我先去挑选了一块已经腌好的上好
背上的肋肌
,
最佳的角度切好。问他们寻了一块铁板,仔细将它清洗
净,放在炭火上烧
,并在铁板上抹了少许油。
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一群汉
纷纷向我投来了求助的目光,我实在是看不过他们满面愁容一筹莫展的样
,没办法只得把这活主动揽下来了。