“现在市场上卖的豆芽你别看长的壮，个大，但是不好吃，不如自己长的豆芽吃起来香，吃着放心！”老火说完，吴大用了一句。

“面馆也累的吧！”姚远了一句。

“用的油是生油，这生油可不是什么大牌的，是我从冀省石市乡下收的生，拉回来自己压榨的，不加任何东西。比之市场上卖的生油不知要香多少倍。”老火笑。

“好吃！”姚远一面下肚：“火老师，您的面是不是有什么秘诀？”

“嗯，你猜对了一半，豆芽、香椿芽之类的是我们自己的，像芹菜之类的有专门提供的，我们自己要到八月份才能吃得上。”老火。

“嗯，不过他请人事，每天定量供应，还算轻松。主要是喜。

“是喽！唯有这炸酱各家有各家的妙招，我家的炸酱可是我专门从一位老师傅那学来的，后期我又据现在人的味行了加工改。算得上是我们店的商业秘密。”老火笑呵呵。

挑一筷面，姚远边咀嚼边觉着腔内的面香和炸酱的香气还有菜的清脆，大块的丁有了菜的调和一不觉得油腻，越嚼越香。

“这么复杂！怪不得一碗面卖三十八呢。值了！”姚远说完挑起面条大的吃了起来。

最开始时他的面馆每天只在上午开门，卖到中午便打烊，每天就卖那么多碗，多一碗不卖。下午他和老伴会四转转，工作生活两不误。”吴大用吃了一面。

“好了，请慢用！”老火说完将手中的面碗放到了吴大用面前。跟着又拿过姚远面前的面碗，如此作一番。

“你这话问的，这可是商业机密！不可说，不可说！”吴大用抬微笑。

“哎！老吴这话我听，当年我就是太着急了，结果……，不提了，好汉不提当年勇啊！来尝尝我们家的面怎么样！”

看着老火的背影，吴大用叹息：“老火这一辈，前半辈风风火火业务，一场大病后换了个人似得，后半辈不不慢的起了面馆。”

“这菜不会也是你们自己的吧？”姚远吃惊的看向面前的老火。

“其实没有老吴说的那么玄乎，无非是用料讲究，这面粉是我从冀省村里收来的当季小麦，自己加工的，不加任何添加剂，最大限度的保证了面粉的原香，你看着面条是不是比一般的面条发黑？”老火。

“别急，一会儿我再给你们来两碗面汤，原汤化原。”说着老火起向后厨走去。

“嗯，面条的颜是有，不过味真香。”姚远看了看碗里的面。

老火接过吴大用的话茬，将面碗放到了姚远的面前。然后坐在一旁笑呵呵的看着姚远和吴大用吃面。

在老火作之际，吴大用看向姚远，淡淡：“瞧见没，这一碗面要想好吃，除了面条要真材实料，这面的菜也不能糊，最好都选用当季的菜，炸酱更是各家有各家的绝活，总之急不得！”

本章已阅读完毕(请击下一章继续阅读!)