沈溪在面粉袋里抓了一把面粉捻着，听见周渡的问话，摇了摇，“不用，你坐着就好。”

面条切好后，一一开下锅，煮开后，又加冷再次煮开，捞起，面中放熟油，加蒜、秘制酱、芝麻酱以及熟油辣椒以及各类调料拌匀后，推到人前。

周渡的视线在厨房里扫了一圈，见都是一群看闹不嫌事大的，声：“就这么比试未免太过于单调，不如下赌注。”

两位大厨一看沈溪如此快，心中郁气一消，立刻：“那就别耽搁时间了，现在就开始，请吧。”

另一位大厨则是在一旁用小炉熬着什么秘制酱，连放调料的动作都是背着人放的。

周渡见他都吃到微微眯了，无声了句：“没息。”

沈溪赶：“这是自然，我若技不如人，也没脸在这里继续待下去了，自会与赵家说清，自行离去。”

章大厨见他这副模样也是乐了，笑：“小娃，输了也没关系，毕竟我比你年长这么多，过的饭比你吃过的米还多，输了也不丢人。”

“好吃！”

章大厨明显也追忆了一下那个时候，然后嘴里谦虚：“都是过去的事了，不提也罢，现在能够在赵府给大家伙偶尔面也好的。”

“赌注？”两位大厨一怔，很快便反应过来，这是个捞一笔的好机会，“好啊，我们两人一人一两银，我们若输了你们得二两银，反之你们得补二两银给我们。”

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他的话把两位大厨逗得喜笑颜开，直摆手：“小张你说得太夸张了些，没有没有，天下味还是很多的，不能以偏概全。”

沈溪在挑面粉的时候，那边的大厨已经开始在和面了。

“我从来没有吃到过如此好吃的面条！”

“可以，”周渡没什么问题，看着沈溪，“不过我有个条件，你们若输了，得主动给他打下手。”

沈溪把厨房里的所有面粉都挑选了一遍，可能是没找到满意的，微微蹙了一下眉，又转回去选取了一袋他刚才捻比较久的面粉，拿了几个，回到灶台上，将清打面粉中，慢慢行糅合着。

“好香啊！”

厨房里的人都自觉拿了一副碗筷，挑了两位大厨的甜面品尝。

“甜面，请品尝。”

他这边还在面，对面的大厨合得十分默契，一位大厨已经发好了面，将面摊在案板上，用擀面杖铺开面团，擀成一面面，对折后切成面条的形状。

沈溪用面条沾净了碗底的最后一调料，慢慢吞咽而下，朝章大厨使劲：“嗯嗯。

这时，沈溪刚完面，他动作不疾不徐，不慌不忙地找块白布盖在面团上醒面。

小张笑着：“那也是我们安镇的一绝，我至今记得我小时候，因为抢到不到章师傅的一碗面而站在街边哭的情形。”

周渡拿了两副碗筷过去，替自己和沈溪都盛了面，端过来品尝。

周渡抿了抿，挑起碗中面条，尝了一。

沈溪捧着面碗，一面听一面吃，时不时地还赞同地。

味确实还行，有滋有味的，但总觉得少什么，这缺少的一味，顿时就让周渡对这碗面条丧失了兴趣，吃了一，便不再碰了。

小厮捧了一个，也不忘捧另外一个：“当然朱大厨的料也是绝了，这面条着这料这么一嗦，天下味不过如此。”

倒是沈溪抱着周渡给他盛的那碗甜面吃得津津有味：“确实好吃的。”

旁人没听到周渡的话，可都听到了沈溪的话，一位小厮吃完抹了抹嘴，得意：“那是，我们章大厨当年可是安镇里面的一绝，老爷可是费了好大一番功夫才把他给挖府的呢。”

“这面绝了！”

既然他不需要帮忙，周渡也就不求自己了，站在一旁默默观战。

沈溪在挑材，周渡没看见有人帮忙，走过去问：“需要帮忙吗？”

“没问题，”两位大厨答应得倒是快，很快就暴了本，“不过你们输了，可就不能再赵府留了。”

还未待他，先前品尝到的下人们已经开始惊叹了起来。

说罢，那位掌厨房的大厨就让人给沈溪收拾了个灶台。