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周渡的目光在厨房里转了一圈,注意到一碗今日沈溪杀野
时单独留
来
血,走过去,端过那碗
血,向他问
:“这
血你用来
什么?”
周渡时不时地在一旁夸赞提
:“不错,顺着这个思路,你再想想除了野菜,山上是不是还有其他山货,比如……”
了半天,沈溪还是没有放弃让他吃
饭的想法。
周渡顿了顿
:“怎么不能?”
周渡赞同
:“是这个理。”
周渡在一旁看着他纸上清秀的笔记,又给他提意见
:“除了在菜品上下功夫,其他地方你也要考虑周全。”
沈溪
笑
:“我不止想养你,我还想把你藏起来,可惜我没那本事,既不能养你,也不能把你藏起来。”
周渡抬了抬下
:“家里你
力最多,钱自然也是你的。”
不等他说完,周渡不悦
:“所以亲夫夫也要明算账?”
周渡轻笑
:“等你这个酒楼开起来了,你就可以养我了。”
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沈溪
眸越来越亮:“
血可以,那同样的鸭血、猪血、羊血也可以。”
就是这折耳
只能在这个季节吃,过季就没了。”
他最初的想法,不过是开家可挣钱的铺
罢了,没想到这一通整下来,铺
铺得越来越大了。
周渡静静听着他的安排,也不
话。
周渡替他撩了披散在
上的发丝:“谁说古董羹就不能
成酒楼样式,没准你
成后,还能成为大庆一绝。”
周渡戳了戳沈溪的面颊:“就这么想养我,嗯?”
沈溪掰着手指
给他解释
:“我
资的五百两里,有三百两是你卖熊所得,还有一百两是你的聘金,还有八十两是小舅娘给的,这四百八十两都是你的钱,我自己只
了二十两,所以这个店是你的,以后我还得靠你养。”
沈溪说着自己都笑了起来:“可是这样一来,我们店好像跟普通的小店完全不一样了,不像是一个古董羹店,倒像是一家正儿八经的酒楼了。”
沈溪看着周渡手中的
血,把自己的想法
来:“明天
一
下饭的酸辣
血。”
“像
天有荠菜;夏天有蒲公英,
齿苋;秋天有秋葵;冬天有乌塌菜……”
沈溪摇摇
:“不能啊。”
沈溪说着思绪一转:“不过其他季节也有不同的野菜
来,我们完全可以
据季节来指定菜
嘛。”
沈溪掰着手指
,把各个季节的野菜如数家珍般都倒了
来。
可惜了。
沈溪微微一顿:“其他地方,其他还需要考虑什么?”
沈溪不同意:“那怎么行,亲兄弟还要明算账……”
沈溪立刻意识到自己说错了话,转话
:“当然不是,可这家里谁
力多,该是谁挣的钱,就是谁挣的钱。”
周渡轻笑
:“你可以试试。”
沈溪笔尖蘸墨,
不停蹄地又将这些记录下。
沈溪越说越兴奋,怕自己忘记,忙跑
厨房,去取了纸笔过来,将他们想的这些全都记录下来。
沈溪
眸一亮,惊喜地脱
而
:“比如木耳、香菇、草菇、杏鲍菇……这些晒
还能储存起来,加在一起零零总总也有十几个菜
了。”
沈溪放下笔,又
了
右手腕,心情渐渐恢复平静:“再说吧,能靠这家店挣到钱,可以让你不再去上山去打猎,我就很满足了。”
写完后,他左右看看,又嘟囔起来:“这样看青菜是够了,可
菜好似又不够看了,除了
鸭鱼
,还能添些什么?”
周渡说得沈溪心中激
不已,他从小的梦想就是想开一家闻名天下的酒楼,向世人、向那个人、向已故去的人,向小舅舅证明他可以,他可以将沈家的厨艺传承发扬下去。
“……”周渡,“既然给你了,就是你的。”
自古吃饭的地方就少不了有酒的介
,周渡稍稍一提醒,沈溪就立
打了个响指:“哎呀,差
把这个忘了。”
写着写着,他突然顿悟
:“既然
血可以用来下火锅,那
、
胗、鸭
、鸭胗这些也是可以吧。”
沈溪抿了抿
,摊手
:“可我除了
饭
周渡轻嗯了声,还不待他提
,沈溪就自己领悟到了:“
血,
血也是可以用来下火锅的吧。”
周渡
糊
:“都是用辣椒来
味的,应该可以。”
沈溪的笔尾在
上轻轻敲了两下,思索了一阵,
角微翘,一
气在纸上写下数十
菜品。
沈溪很快就把所有事都想周全了:“酒就让孟睢去联系酒家就可以了,其他的果酒我也会酿,自家的店需要,我今年就不把酿的酒给卖
去了,这样我们还能再赚上一笔。”
周渡指着桌上用来
菜的一壶酒:“比如说酒。”
写完后,他看着密密麻麻挤满整张纸的一堆东西,松下一
气:“这下菜
总算是不寒碜了。”